その高円寺ストリートの地下にはラーメン横丁が。
そしてこのラーメン横丁の一角にあるのが蒙古タンメン中本。
中本は蒙古タンメンの他激辛の北極ラーメンなど辛くないものから激辛まで様々なメニューがあります。
でも、ここで頼むのはいつも辛さ10の冷やし味噌ラーメンです。
つけ麺形式のこのラーメン。スープは見るからに激辛です。
ですが、面が冷えているせいか北極ラーメンの方が辛く感じます。
店には一味唐辛子が備えられています。
もう少し辛さが欲しかったので、一味唐辛子を加えてみました。
ちなみに、辛さ2倍、3倍もオーダーできるようなので、次回は挑戦してみようかな。
