「とてもうちじゃ食べきれないよ」と 隣にお裾分けをしようと思ったのですが、
日曜のお昼、みなさんお出かけで 誰にも上げられず
我が家で豪勢に ゴマサバまつり をすることにしました。
とりあえず4本程「シメサバ」にし、残りは「フライ」かな～？
と思ったのですが、息子が「ちょっと刺身で食べてみよう」と言う。
そう？じゃあ、と三枚におろして、皮をはいで 平切りにする＿＿
おっ おいしいー！ ぱくぱくぱくぱく・・・ 一本完食です。
ゴマサバって マサバより1ランク下のサバ って思ってたけど これは新鮮で脂がのってて美味しい！
で、夜は「ゴマサバのたたき」を作ってみました。
きゃー おいしいー！
あまりのおいしさに 息子は フライ用におろしてタッパーに入れてた切り身まで冷蔵庫から引っ張り出して「生食い」してましたよー。
船に乗せてもらって 漁を見学させてもらって こんなに美味しいお魚をどどんと頂いて・・・
ああ「みなとまつり 最高！」^^ なのでした。