↓お店のドア前の イベントのお知らせと メニュー。
さあ 今回はどんな美味しい物に出会えるのかな？
改めて＿
卓上に置かれていたメニュー。
↑どれも美味しそう～。
↓亭主はまず 発泡系のワインを頂いてます。（エミリアロマーナの Lambrusco di Sorbara DOC "BRUTROSSO" Cantina della Volta ）
奥は私のジンジャーエール＾＾；）
最初のおつまみはピクルス。
（あ、料理は全て「二人」でシェアしております。ご安心下さい？？？）
↓続いて タコス+カルニータス（ラードで低温調理した豚肉。耳も入ってましたー。/写ってませんがここにサルサ・ヴェルデを載せて。）
（↑青トウモロコシの粉のタコス。初めて食べましたー）
↓それから 秋刀魚のコンフィを載せたタコス。上にはローゼルとリンゴのコンフィチュール。上は生のタラゴン、ですって。（下は甘長かな？）
（甘いコンフィチュールが なぜか苦味のある秋刀魚に合う！不思議ー）
↓亭主は飲み物をアブルッツォの赤に。（Bossanova cerasuolo d'abruzzo）
真鱈のフライ スパイス・フリホーレス サルサ・メヒカーナ
チッチャロンとアボカド サルサ・ロハ
キノコのケサディーヤ オアハカチーズ。
↑+亭主の三杯目はピエモンテの赤。 （Questo e il Vino Rosso del 2022 Sette ）
相州牛もも肉のグリル 焼き野菜添え。 +早摘み湘南ゴールド。
↑文句のつけようのない これぞメイン な一皿。（シンプルだからこそ伝わる お肉の美味しさっ）
最後に＿
塩鱈とジャガイモのオムレツ + ルッコラと～
↑サルデーニャの赤。(Argiolas Perdera Monica di Sardegna ←モニカっていう品種のワイン なんですってー)
↓とっても美味しい御馳走オムレツ。オリーブオイルもイイスゴトしてましたが フレッシュなルッコラの苦味と すごくマッチしてました。（家でもやってみようー）
余韻を楽しむため デザートもお願いしました。
↓コクのあるプリン＾＾）
↓こちらはクレームダンジュー（←アンジュー地方のクリーム 今回はフロマージュブランをお使いらしかった）にオリーブオイルをかけたもの。
↑いやー オリーブオイル いらんでしょう？と思ったのにこれが！素晴らしくマッチしてました。（若いオリーブのフレッシュな苦味が 甘さ控えめのこのスイーツを ワンランク上 のデザートにしてたんですよ～～～）
今回も 何から何までおいしゅうございました。/ 御馳走様。
＿この 二軒のお店のおいしいコラボ企画 は好評で、来月も行われるかも～ との事。 アンテナ張っていたく思います＾＾）