（↑5時半、なのにまだ明るい。ああ 日が長くなったなあー）
まずは お酒（いづみ橋）とアテ。（って 亭主は昼も「とりあえずお酒～」なので 絵的には 「いつもと変わらない」ような・・・）））
（↑そらまめの翡翠煮、蒸した鰯のネギソース？ 小松菜のお浸し。と ）
今回は私もアルコールを頂いてます。
（↑梅酒のソーダ割＾＾；）
鮪のたたきの紅葉おろし添え。
ナスの味噌田楽。
牛肉の甘辛煮、卵黄添え。
（↑お肉も なんだけど 卵がすばらしい。和えたら 極上すき焼きで お酒飲んでる場合じゃないっ って感じで「ご飯下さい！」でした。/ いやー 「御馳走卵（？）」って アルんだねー。こんな事言っても大将を褒めた事にならないから 黙ってましたが。）
この日の 大将一推し 由比から仕入れたという桜海老のかき揚げ↓
御想像下さい 外は さくさくさく 内は ほわほわほわ。甘みのある新鮮な桜えび！ （由比まで行かなくても十分感動できる 春の味）
最後は意外にも 三枚肉の煮たの、 よっく味をしませた大根と菜の花添え。
これがコース的には「汁もの」にも相当していた模様。
↑お肉もお大根もですが すごく「すっきり」した おすましのようなお出しが すごくおいしかった！ です。
大変御馳走様、でした。＾＾）