場所は湯河原駅から歩いて数分の 住宅街の中。そうと知らねばお店 とも気づかないかも？な 隠れ家的なお店です。
今回は リーズナブルな「お昼のコース」を頂きましょう。
↑シックな造り。
「こんにちは」
カウンター6席の落ち着いた店内。カウンターと厨房の間の仕切りが低いので 料理のできる様子 板さんの技を間近に見え、まるで「ライブキッチン」のよう。
（↑写真は「どうぞ」と言って頂いたのですが お顔はやっぱり遠慮しよう？ いや かえって失礼かな？）
まずは飲み物を選びましょう。
オススメは「丹沢山のひやおろし」だそうので それ を一合。
（チョコ二つ）
（↑後で知りましたが コースターは地元の型染アーティスト高田正彦さん の作品でした。）
最初に出てきたのは・・・器の上に懐紙 その上に菊の花びら＿、、、
器には＿焼きまいたけ ほうれんそうの煮びたし いくら載せ。
そこに 菊をはらはら っとこぼします。
↑ああ～綺麗～
（アートの完成に自分も参加できる ってところがイイですね？）
素敵な秋のお昼の はじまり はじまり＾＾）
続いて八寸。
器に入っていたのは＿菊花と下田のどうもん蟹（ワタリガニ）の和え物。お盆は手前からー 紅色のキノコ ますたけ の醤油煮、ぎんなん、 枝豆、 さつまいも、 サバ棒寿司。
↑ちなみにこれ、が「ますたけ」ですってー！
次のお酒は何にしましょう？
↑奥様が並べて下さった瓶の中にー
↓王祿 の「TAKEMICHI（丈径）」がありました。
王祿は 松江時代に知ったお酒。関東ではなかなか出会えないので 亭主は「感動」しておりましたよー。
↑加瀬さんが選んでくれた酒器。黒川大介さんという方の作品だそうですが どこか油滴天目を思わせる「宇宙的（？）」なチョコで、思わず 見入り ましたー。
（お酒の話では 相席のお客様達とも盛り上がって～（中略）楽しゅうございましたよ＾＾）
↓椀。種は 鱧と松茸。（椀といいながらボリュームのある「御馳走」でしたよ）
↓お造りは かます と めいち鯛。
（かますには 炭を押し当てて焼き目をつけています。/ めいちに添えられているのは ツルムラサキの花。 ちゃんとツルムラサキの味がしましたよー）
↓焼き物は 秋鮭の柚庵焼き+獅子唐。只今あぶり中ー。
串から外され お皿にー。
とここで亭主、 ちょっと飲み足しをしております。
（↑ジャケ買い、ではありませんが 「川口納豆 って 遊び心があって面白いですよね～」 と相席のお客様と盛り上がって・・・）
煮魚。（伊東で上がった鯛。地元のナスとマコモダケと一緒に。上には針生姜。）
（お行儀悪いけど 煮汁 飲み干してしまいましたー。おいしかったー。）
ご飯は、ピーナツと鶏の炊き込みご飯でした。
これはもう おいしいに決まってる 系。
（↑赤だし 香の物と一緒に）
普通ならここでお茶が出されて 御馳走様 ですが 加瀬さんはここから更に もう一仕事、をなさってました。
↑栗をおろし金で摺って 自家製の餡にかけているところ。
できあがり。
↑ふっわふわの栗がかかった和風モンブラン？
↓餡には栗の蜜煮も入ってました＾＾）
やー いいお店でした。
是非又 寄らせて頂きたいと思います。