Maison"Kei"は パリの三つ星レストランのシェフ小林 圭氏の「Restaurant KEI」と 「虎屋」 のフレンチ。（異色すぎるコラボ＿ SNSでも話題に－）
長い エントランスの先に見えてきた シンプルな建屋。
(↓入り口）
（↓個室）
どんなお料理が頂けるのか～
わくわく＾＾）
↑最初のセッテイング。/ 封筒は「マスク入れ」。ナプキン は 持ち帰り可。
まずは ドリンクを～
ただ今回 アルコールを頂けるのは 亭主、のみ。（息子達と私たち 別の車で来てましたので）/ で、亭主は 「お店に申し訳ないから」と 変ないいわけをして 一人で沢山飲んだのでしたーー・・・
↓亭主の一杯目は アルザスの白。向こうは息子夫婦の梨のジュース。/ グジェール（フランス版ポンデケージョ）と。
さて コースを選びましょう。夜のコースは フル（6皿） か ハーフ（4皿）か。 ここは当然 フル、で。
（＿ただ、お肉は 追加料金のない 「チキン」で－）
スープ。（カボチャだったかなー。何しろ息子達と会うのは半年ぶり。話が弾みすぎて 記憶が曖昧－）
小さな器に入ってきたので 「どうやって？」と思いましたら「そのまま お召し上がり下さい」と言われましたー。 （ところどころ 和 な感じ、なんですね。）
カンパチのカルパッチョ。
（真ん中は スパイシーなソース）
続いてエディブル・フラワーの飾られた華やかな一皿。アクセントのきいたソースの下には鮪（た・・・たしか）））。/ そして亭主はワインをムルソー（ブルゴーニュ）の白、に。
（パンもすすむー）
そしてここで「メゾンケイといえば」的なサラダ、「ジャルダン・ドゥ・レギューム（野菜の庭）」。これはパリのお店でも出されている一皿だそうです。
（↑真ん中のドームは なんと レモンの「泡」＿エマルジョン・シトロン。）
更にそこへ サービスマンさんによってクロカン（クリスプ）がかけられます～。
でもまだ完成じゃない。 これは客が全てを和えて～ できあがり、となるんですねー。
（↑絵的には微苦笑を禁じ得ません？ が、課程も楽しむ系～のお料理、なんですね。）
YouTubeに小林さん自らが作る動画が上がってました↓
https://www.youtube.com/watch?v=h0lxGzqce8E
次のお皿は 金目。サクサクの鱗つきです。付け合わせは「ふわとろ茄子」。
（↑金目の上に ぽちり と載っているのは きゅうりメロン。）
次がメインのチキンですね。
というので 亭主はここでワインをオー・メドック（ボルドー）の赤に。
（ワインがグラスに注がれるや 部屋に豊かな香りが～）
↓料理もきた。
（↑胸肉に、 卵黄系竹炭のアクセント 小松菜（だったかな）に粒マスタード 醤油系 三種類のソース。お醤油ベースのソースは お皿が運ばれてきてから サービスマンさんによってかけられますー。 付け合わせはモロッコインゲンとキノコ。）
でこの胸肉がー
しっとり 柔らか で ご馳走だったのでございますよ。
カトラリーが片付けられるとー
デザート、です。
羊羹の載るメレンゲの下はベリー風味のヴァシュラン。
そこに 虎屋のあんがプラスされますー。
これを （良乗り越えて乗り越えて？）割って、頂くー。
ここまでのお料理全てがそうだったのですが、なんだか「○○してみましょう」系の 前衛的なアートの授業を受けているような気分になりました。（創作 の延長に破壊がある・・・ どこを完成とするか は その人次第）））
さて、デザートは これで終りではありませんでした。
↑ほうじ茶クリーム。
↓更に ビスケット。（シンプルだけど風味のよい焼き菓子でしたよー）
↑あ、コーヒーは 左が 私が頂いた丸山珈琲さんの「メゾンケイオリジナル」（爽やか～なコーヒーでした）、 右は亭主が頂いたエスプレッソ・W（ﾄﾞｯﾋﾟｵ）。
小物も楽しいー。
（↑↓富士山の形のシュガーポット＾＾）
一輪ざし。
ご馳走様でした。
この素晴らしいお料理の数々を家族みんなで頂けた事を 心からありがたく思います。