旬の話を挟ませて頂きます。
豊中駅 ちょい南の御蕎麦屋さん「こなから」に行ったら
メニューに「新子（ｼﾝｺ）の釜揚げ」がありました。
こちらでは新子（＝いかなごorこおなごの稚魚）の漁が解禁になったところ。 これは「春」を告げるお魚＿ なんだけれども 私達はまだ食べた事がなかった！ので 「おお これは撮らせてもらおう！」と パチリ。
辛味大根が添えられていて そこにポン酢かな？柑橘類の香りの醤油をかけて頂くと 「爽やか～」な味がしました。/ 関西人としての経験値が「1」上がった気がしました＾＾）
調子に乗って 撮らせて頂いた その他の絵＿
↓蛤の酒蒸し（with 大治郎）
↓サクラマスの塩焼き
↓行者にんにく（アイヌネギ）の天ぷら(右にちょろりと 牡蠣の天ぷらの上に載ってたきぬさや）
締めの御蕎麦は＿ 左：亭主の辛味大根蕎麦 + 右：私の鴨せいろ。
春を ちょい 先取りして ほわー っといい気持ちになれた夜 だったのでございました。
（おしまい）