一目見たら忘れられないです♪
アブラナ科の野菜で、カリフラワーの一種だそう。ブロッコリーと同じです。
なので、
ブロッコリーのように小房に分かれます。
小房に分けると。。。
ミニ・ロマネスコの誕生です！！
ちゃんと葉っぱまである。。。
そして、
ミニ・ロマネスコの中にもまた
ミニ・ミニ・ロマネスコが！！
全体の形と小房の形が同じ。
これをフラクタル形態というそうです。
「相似形」という意味ですね。
食べ方はブロッコリーと一緒！！
茹でてマヨネーズでも。
なんでも使えます。
見た目よりも料理のハードルは低いと思います。
見つけたら、買ってみてくださいね！
読んで頂いた皆様へ。
本当にありがとうございます！！
イイネ、コメント大歓迎です。
これからもよろしくお願い致します。