今日は、この棒ラーメンを使い、久しぶりにラーメンを作りました
このラーメンは宅配ラーメンで、家でも手軽にお店と同じくらい美味しいラーメンが、
作れると言うので知り合いから購入しました
ラーメンのトッピングに、フライパンで ごま油を熱して、豚バラスライス、青ネギを刻んだものを
塩、コショウして炒めたものをのせました
あと、明太子と紅しょうが ものせました
お味の方は、下手なラーメン店より美味しいと思いました
こちらは、水煮大豆、ひじき、ちりめんじゃこ、そば粉、水、塩 を使った
かき揚げです
カリッと揚げあがりましたv(^-^)v
今日は、コッテリコテコテな料理って感じですな～
こうゆう時もありますだ
明日は休みで、ホッとしますな～ 休みはゆっくり過ごそ～っと
END
モンチッチて懐かしいだすね
今日の晩御飯だす
今日は、ごはん多めです（それでも茶碗半分くらいです）
低炭水化物ダイエット中ですが、今日は全体的に量が多かったかもしれまへん(;^_^A
こちらの食材を使いました写真右は、絹ごし豆腐の厚揚げ（男前豆腐店）です
おっとこまえ（厚揚げ）を使って作ったのが
肉なしヘルシー酢豚です
豚肉の変わりに厚揚げを使いました
ほとんど普通の酢豚と同じ作り方です
材料に、ニンジン、玉ねぎ、厚揚げ（木綿豆腐の厚揚げでもOKです）、エリンギ、ニンニク、ショウガ
ごま油を使いました。
酢豚のアンの作り方：1人前
ボールに、昆布茶（小2分の1） 料理酒（小１） お酢（大１） しょうゆ（小2分の1） ケチャップ（大2分の1）
豆板醤（適量） 片栗粉（小１） 水（50cc）
これをよく混ぜて、フライパンで炒めた材料に絡めれば出来上がりですv(^-^)v
こちらは、スーパーでよく見かけて気になっていた食材の丹波産シメジです
塩を振り焼いただけですが、食感が良くなかなか美味しかったです
今日の晩御飯に食べた、ごはんの量に注目してくれだす
ちょっとのごはんで、これらのおかずを、いただきました
もちろん全て自作料理です
右下は、ココア、チョコ、無調整豆乳、メープルシロップ（少し）の入ったラテだす
こちらは、サツマイモ（千切り）、レンコン（スライス）、ピーマン（千切り）、ごま油、塩、豆板醤、
一味唐辛子、を使った、キンピラです
料理のポイントはフライパンを熱したところにごま油を入れて、そこへ塩を少し入れて油に塩を
なじませてから野菜を炒めるところです
これをすることで美味しく調理できますよv(^-^)v
こちらは、フライパンに油を、熱したところに茹でたブロッコリー、スライスチーズ（多め）
ブラックペッパー、塩を入れて炒めたものです。
チーズがフライパンに引っ付きますがこそぎ取りながらブロッコリーとからませました
焦げぎみのチーズが美味しいですよ
見た目がいまいちですが、チーズとブラックペッパーの相性が良いので美味しくできました(^_^)v
