おかしなサラダ ＆ ちっちゃい鯛焼き

今日の晩御飯です

この亀田製菓のお菓子をトッピングしてサラダを作りました

　　　　　　　　　　　　　　　　　おかしなサラダ

使った材料：レタス、カイワレ、ニンジン（千切りして茹でて水にさらしたもの）、

　　　　　　　　白ネギ（千切り）、ピーナッツ（砕いたもの）、しょうが（千切り）

　　　　　　　　亀田のお菓子　です。　全て適量です。

タレ：しょうゆ（大さじ２）、お酢（大さじ１）、ごま油（大さじ１）、をあわせたものを

　　　使いました。

このサラダ作りすぎました　

　　　　　　　　　　　　　納豆とジャガイモのお焼き

作り方：

A：玉ねぎ（みじん切り）を炒めて、玉ねぎが透明になったら

　　納豆、マッシュルーム（刻んだもの）、を入れて炒めます。

　　しょうゆ、塩、コショウ、を入れ混ぜます　　　　　　

B：ジャガイモ（レンジでチンしてつぶしたもの）、小麦粉をAに加えてお焼きの形に

　　整えます

C：フライパンに油を熱しBを両面こんがり焼きます

　　カラシしょうゆ　を添えます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　END

　こちらも分量は適量で作りました　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　ネバーッとしたお焼きです　　　

今日の仕事帰りにデパ地下で買った鯛焼きですv(^-^)v

店の前のバスケットに8～１０種類の味のミニ鯛焼が入れてあって

それを自分で選んで買うという形です

17個　525円　　でした。

一口サイズなので色んな味が食べれて良いと思いました

ヘルシー玉ねぎ丼 ＆ 柚子胡椒の厚揚げ

今日の晩御飯です

　　　　　　　　　　　　　　　ヘルシー玉ねぎ丼

作り方：1人前

A：玉ねぎ（1個分）を、くし形に切ります。

　　車麩を水に浸して戻して小口切りにします。

B：玉ねぎに塩ふたつまみふり、全体に馴染ませ鍋に入れて火にかけます。

　　フタをして玉ねぎが透明になるまで蒸します。

C：あんを作ります。

　　昆布茶（３分の２カップ）、料理酒（大さじ１）、しょうゆ（少々）、ごま油（少々）

　　酢（大さじ２分の１）を鍋で合わせて火にかけます。

　　ニンジン（５センチ分の千切り）、も入れて煮ます。

　　少し煮たあと車麩、青ネギ（適量分のみじん切り）、を入れて軽く煮込み、

　　水溶き片栗粉でトロミをつけます。

D：丼に、ごはん（１膳分）、を入れBをのせ、Cをかけます。　　　　　END

あんは作りながら味見をして、味を調整してください

　　新玉ねぎで、作った方がおいしくできると思います

　　今日は普通の玉ねぎで作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　柚子胡椒の厚揚げ

作り方：

　A：木綿豆腐にキッチンペーパーなどで包んでお皿などをのせてしばらく水切りします。

　B：１の豆腐を写真のように切り、表面に柚子胡椒をして、片栗粉をまぶします。

　C：フライパンにオリーブオイルを熱して、Bを焼き付けます。

　　　じっくりと一面づつカリッとなるまで全体を焼きます。　　　　　　　　　END

お好み焼き

今日は、仕事帰りにお好み焼き屋に行きました

地元にある、お好み焼き＆鉄板焼き　の「いっきゅうさん」です

　　　　　　　　　　アボカドとえびのコブサラダ　690円


　　　　　　　　　　　　　　　海鮮チジミ　580円

　　　　　　　　　　　こってりホルモン焼き　590円　


　　　　　　　　　　　　お好み焼き　ミックス　780円

値段まで書いて、お店のCMのようだすね　

会社の同僚が割引券を持っていたので、ガッツリ　お腹いっぱい(;^_^A　

食べましたとさ　食べ過ぎたので現実逃避してますだ

久しぶりに仕事帰りに外食しました。　おいしかった～v(^-^)v