フランクたくぞうの料理日記
今日の晩御飯ですチョキ


右が、キャベツチャーハン


左上が、アボカドとエビのサラダ

     (左下は、ケチャップ、マヨ、無調整豆乳、あらびきコショウを混ぜたサラダ用のタレです)




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                キャベツチャーハンキャベツチャーハン   

作り方:


1:キャベツを千切りにします、水にさらして、水分を切っておきます。

  長さ4センチくらいに切ります。


2:フライパンに、サラダ油を熱して、ニンニク(スライス1片分)を色目がつくまで焼きます。

  これをお皿にとっておきます。

  

  フライパンにベーコン(幅1センチに切ったもの)を入れて炒めます。

  そこへ、ごはん(1膳半分)にをよく混ぜたものを入れ炒めます。

  ごはんがパラパラになったら、きざみネギを入れて炒めます。

  そこに、しょうゆ(小さじ1半)中華味(小さじ1)オイスターソース(小さじ1半)を入れて

  炒め合わせます。

  

  ごま油を加え混ぜて火を止めて、 1(キャベツ千切り)を加え混ぜます。

  コショウで味を調えて、お皿に盛り付けます。


  最後に、ニンニクチップをふりかけます。                                                                          

  

                                        END

           



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               アボカドとエビのサラダアボカドエビ


こちらは、エビの背わたを取り、塩茹でしたものと、アボカド、ピクルス、モッツァレラチーズを


合わせたものです音譜


ケチャップマヨ無調整豆乳あらびきコショウを混ぜたタレをかけていただきましたパクパク


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今日の朝に、焼いた たい焼き ですv(^-^)v


18匹並べてみましたビックリマーク 鯛名行列だす音譜


もちろん自分ひとりで食べるわけではありませんあせる


家族の分やなんやかんやで、私が食べたのは2匹ですニコニコ


明日から仕事か~休みの日は短く感じますな~しょぼん


まあ切り替えていきまっしょい ガッツ




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今日は、料理はお休みですニコニコ


土日は美味しい店を探して食事をすることが最近多いです音譜


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希望軒(HO-PU KEN)


ここのラーメン店が美味しいと聞き食べに行ってきましたドキドキ


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背油ちゃっちゃ系でしたが、 


ネギもやしがたっぷりと入って


さほど油を気にせずにいただけました


スープとちじれ麺が絶妙に合い美味しかったですおいしい


香ばしい感じのスープでした


替え玉もしましたにひひ


デジカメで写真を撮ってる時に、店員さんと目が合いましたニコニコ 



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たい夢

お昼に食べた たい焼きですビックリマーク


ここのたい焼きは、薄皮で外の生地がカリッとしていましたおいしい

上がカスタードで、下が粒あんです音譜




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最近の、たい焼き は、このように尻尾までアンコが入っているものが多いです


下のたい焼きは、カスタード(バニラビーンズ入り)です。これはめちゃうまおいしいでしたv(^-^)v
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今日の晩御飯ですチョキ    


ヘルシーなカツカレーがあればいいな~クラッカーと思い作ってみましたDASH!




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       最近、よく作る凍り豆腐 (リンクしてます)です。 これに、塩、コショウ、して


       小麦粉、マヨネーズ、水を混ぜたものにつけて、パン粉をまぶしました。


       普通トンカツを作る時は、小麦粉→卵→パン粉ですが、

  

       マヨを卵の変わりに使っています!! 


       少しの揚げ物を作るときに、卵がいる場合で卵の変わりにマヨをよく使います。      


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       揚げあがった ヘルシー豆腐カツ です 
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カレーはこの2種類のルーを混ぜました。


具にお肉は使っていませんが、カレールーにお肉の成分が入っています。


ジャガイモやニンジンが溶けてきてます↓


ヘルシー豆腐カツは食べやすい大きさに切りのせました音譜
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  サラダも作りました↓  ホワイトアスパラ、トマトスライス、オニオンスライス、に

  マヨと寿司酢を混ぜたものをかけていただきましたうまい  
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