第16回 これだ！欲しかった「ぬか床容器」

ぬか床づくりを１ヶ月やってみて、

やはり、ぬか床の容器って大事なことを実感。

そこで、かっぱ橋道具街へ。

見つけました！欲しかった漬物容器

さすが、ニイミさんには何でもある。

陶器製で２kgのぬか床がつくれる

これなら、乳酸菌たちが暮らしやすく

美味しいぬか漬けができそう！

楽しみ！

切立型２号　縦23cm 直径19cm

かっぱ橋のランドマーク　ニイミ洋食器店

食器や調理道具なら何でも揃う！