お花とお料理のコラボレッスン お料理レッスン中写真

５月だったでしょうか？

初めて参加したLe bouquet de bonheurさんでのお花とお料理のコラボレッスン。

我が家の日常とはかけ離れたホテルのようにキレイなお宅でのセレブレッスンに気をよくして、また機会があったら参加したいな～なんて思っていましたら、そのチャンスが早々に到来♪

今回のレッスンは、市内のイタリア料理店 DA KOJIのKakuta先生×Le bouquet de bonheurのMiho先生とのお花とお料理のコラボ。

テーマは、“南イタリアポジターノ海辺のリゾートランチ”

５月のレッスンよりもいっそう”非日常”（汗）

でも、テンションはより一層高く参加してまいりました！

Kakuta先生、営業的にお喋りの巧みな先生ではありませんが、海外でもたくさんの経験を積んでいらっしゃる方だけあって、おしゃべりが面白い。

興味深いお話が多くて、写真を撮るのも忘れて、お話とお料理の手ほどきに見とれてしまいました。

そんな中の数少ないお写真（笑）

相変わらず、ブログ的に映える写真が撮れない私・・・

コレ、とうもろこしのケーキを作るときのワンシーンなんですが。。。

手前の大きなボールの中にあるのが、生とうもろこしから作られたコーンペースト。

これがのちに参加者全員から絶賛をあびるケーキとなるのですが、この時になぜ、私が写真を撮ったのか。

それは、ものすごくお手間がかかったものだったから。

手順は「ひ・み・つ！」ですが、手間がかかってます！！

けれど、これが本当に本当においしくてビックリ！

今回はお料理の流れがわかるように、などという写真の撮り方は途中から諦め（そのくらい、お料理に見とれていました）、面白かったことだけ、記録のように写真撮影。
コレ、おすすめオリーブオイル。

オリーブオイルは、スーパーでしか求めたことがなかった私。

先生がおっしゃる、いいオリーブオイルの基準は『250ｃｃで2000円以上』ですって！

大さじ１杯が160円（驚愕）

でも、オイルがいいからなんでしょうか？

純粋に腕が、レシピが違うからなんでしょうか？？

美味しいのです。

いいオイルなら、トーストしたパンに垂らすだけでも美味しいですよの言葉に、アラフォー夫婦の我が家の健康も考えて、これは１つ奮発してでも購入すべきと撮ってきた写真です（笑）

彩りが美しい！

こういう組み合わせ、家でも真似することがあっても、意外にきれいな色のまま食卓に載せることができずにいました。

そんな疑問にも熱心に答えてくださって。

そして、へーと思ったお野菜のゆで方。

ブロッコリーのゆで方なんですが、マル秘のゆで方で、みんながうなる美味しいゆでブロッコリーに。

おっと、携帯で撮ったお料理最中のお写真はここまででした。

お次は、Miho先生のお花のレッスン。

続く～

クッションカバー

今週も終わりに近づいてきました。
私の１週間の感覚は月曜に始まって金曜朝で終わる。。。
金曜日の朝、家族を送り出したら、相当惰性で回ってます。


今週は楽しいことがいっぱい過ぎて、あっという間でした。
ブログを書く余裕がなくて、ずいぶん日が経ってしまいそうなので、ひとまず写真だけ。


火曜、le-bouquet-de-bonheurのmiho先生×市内イタリア料理店DA KOJIのkakuta先生とのコラボレッスンに。

レッスンのお話はたくさんの写真を入れながら、また改めて。。。


いつも素敵なmiho先生のお宅。
本日のソファーのクッションの１つは、私が縫わせて頂いたものです。

南イタリアの海辺のリゾートをテーマとしたレッスンのメインカラーとされたロイヤルブルー。
美しいロイヤルブルーのテーブルクロスを使ったテーブルコーディネートを見せていただきましたが、そのクロスの供布で作られたクッションカバーです。

他のクッションと並べながら、『指し色になるよね』と喜んでくださいましたよ。



クッションカバーはファスナー付けがちょっとしたハードルです。
ファスナーはちょっと…という方には、ボタンアレンジにすることで、縫いの難しさは軽減されると思います。

今回のロイヤルブルーのリネンのクロスなら、白い半透明なシェルボタンなんかをつけると雰囲気がいいのでは？



Miho先生のような素敵なプロデュースは難しくとも、お気に入りの布を使ったクッションカバーでお部屋の雰囲気を変える、このくらいは気軽に取り組めそうです。
色んなクッションカバーを組み合わせて置く。作る楽しみ、組み合わせる楽しみ、我が家も取り入れたいな～。


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初収穫

本当にもはや何ブログかわからなくなってきたくらい、本来のハンドメイドネタが少ないブログとなってきております。。。
実は結構縫っているんですよ、寸暇を惜しんで、寝食を惜しんで…。
ブログを初めて何ヵ月経ったことでしょう？
ブログを書くのがちょっと億劫というか、書くより縫いたい、書いてたら縫う時間がなくなっちゃうというジレンマにかられている私です^_^;

タタっと簡潔に書けばいいのに、縫い話は熱が入る分、書くのにも時間が要るんです。
その点、他ネタはスルっと書けちゃう(笑)
という訳で、本日(もう日をまたいでいますけど)寝る前に、水耕栽培ネタ。

初収穫です。

今朝、寝起きが悪かった子どもたちの目を、バチっと開けてやろうと、レタスを収穫してみることにしました。
大きい葉は私の手のひらサイズになっていましたよ。

間引きにちょうどいい頃みたいなので、根元から切るor抜き取るのがよかったんでしょうが、貧乏性がそうさせず(苦笑)
葉を2～3枚残して上のほうをカット。
こうすると、うまくいけばまた次なる葉が生えてくるとか。
それ、間引きになるないじゃない？！と突っ込みながら、貧乏性を発揮。
本末転倒となりませんように。



気になるお味は～


普通に美味しかったですよ！
レタス！！
そりゃ、そうですけど、普通にレタス。
緑がやたら濃い気がして、クドイのではないかと心配していましたが、普通のレタスでした。意外とやわらかでした。
サンドイッチにしていただきました。
朝から思い付きで取れたてのお野菜が食べられる。
リッチな気持ちで朝をスタートさせられました。
子どもたちもルンルン♪


水耕栽培、もう一台欲しくなってきて、昨晩、ダンナにかけあってみましたが撃沈。
もう何回か収穫したら、ダンナも揺れ始めるでしょうか？
水耕栽培器は上に積み上げることもできるんですよ。
さ、もう１台！！
ね、お父さん！！！
(ダンナも意外にもブログを読んでくれているらしいので呼び掛けてみときました(^_^))




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