さぁ、中に入りました。沢山のブースが並んでいて、どこをどう回ったら効率が良いのか分からないぐらい。そして、チョコレートだけではなく、様々なお菓子も陳列されてました。お味見は大歓迎らしいです。食欲の無い私まで5カ所ぐらい試してしまいました。
「Real Chocolat」はフランスの最も美しい村
サン・シルから参加
ヌガーも超デカデカ!
チョコの他にパン・デ・エピスを置くお店も多い
世界で一番美味しいと言われる
クッキー屋の「Laura Todd」(ローラ・トッド)
こちらはチョコレート菓子の「Marylon」
どっしりした食感が楽しめそうですね
若手ショコラティエとしてダントツの「Gilles Cresno」
(ジル クレスノ)前もって知っていれば買ったな~
ネットで調べても出てこなかった
クッキーの「Navarro」
フランスで良く見掛ける「Jeff de Bruges」
(ジェフ・ド・ブルージュ)お値段がリーズナブル
こちらは日本でも見掛ける「Paul」(ポール)
基本はパン屋さん
あと1回続きます。
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