ちょっとブレイク　その1：焼きビーフシチュー

　『Monoprix（モノプリ）』の名前が出て来たところで。自宅用お土産のチーズを使った『焼きビーフシチュー』を作りましたので、ご紹介。

　先日、出先から娘が持ち帰った地下鉄の機関紙『metropolitana(メトロポリターナ）』で見つけた『焼きカレー』の変形バージョンです。冷凍庫にビーフシチューがあるので、多分これでもイケるだろうと挑戦してみました。

料理ブログで有名な（？）ヤスナリオさんのオリジナルメニュー

　ご飯も昨日の残り物で、二人分ありました。ビーフシチューはもう1か月以上前に作った残りを冷凍しておいたもの。自然解凍してご飯の上に載せました。‟焼きカレー”の場合はレトルトのカレーを使うんだそうです。

①牛肉は煮込み用の大きいものを、一口サイズよりやや小さめに

食べ易いように切りました

②チーズを適当に手で千切ってのせます（スライス・パックがラクです）

③使ったのは『Monoprix（モノプリ）』で買ったエメンタールチーズ

‟AB"はフランス政府が認定した有機農産物のマーク

④ここが面白い！生卵を（中央を少し窪ませて）そっと載せます

⑤オーブンで焼いて、白身が固まったら出来上がり！

超簡単で栄養満点

　仕上げにパセリを振って出来上がり！オリジナルはオーブントースターを使っています。男性もこれなら簡単に出来ますね。なかなかのお味でしたよ。今度はカレーでやってみようかと。では皆さま、ボナペティ！

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