六つ折ナプキン

今日は家内が電気ポットを持って友達の集まりに行ってしまいましたから、先日のケリーケトルを取り出し

1人でコーヒーを楽しみました。前回のように枯れた松葉に火を着けて松かさや枯れ木を入れていきます。

今回気づいたのですが、ケリーケトルの容量は500ｍｌですから、500ｍｌのペットボトルで水を入れればちょうどの量であふれる事はありませんでした。

枯れ木はお煎餅の空き缶に入れていますが、当分使えそうです。

直ぐにかなりの火力で、少し収まらないと、手を持っていけば大変なことになります。

ガーデンテーブルにテーブルクロスを敷いて、コーヒーを入れましたが、ちゃんと業務用の六つ折ナプキンも立てています。

ＢＢＱやキャンプにもいつも持って行きます。ＢＢＱの時はティッシュペーパーが便利で持って行きがちですが結構場所をとりますし、見た目が安っぽくなります。

そこでうちでは普段から食卓テーブルの上にも南部鉄の入れ物に六つ折ナプキンを置いています。

ナイフとフォークを並べる時も使います。

業務用の厨房用品などを売っている店でないと置いていませんが、

100枚で100円もしませんから高くもありません。

ちょっとした小物で豪華な雰囲気になります。そんなところにこだわるのも面白いです。

写真では見えないと思いますが、コーヒーカップの横のグラスは「たち吉」でひび割れ模様のグラスです。

これも少し高い物ですが、ビールを入れて焚き火やガスランタンにかざすと黄金色に輝きとても綺麗です。

普段家では使用せず、アウトドアの時だけ使います。今日は昼まですから、そんなに綺麗でもありませんが・・・

ホームベーカリーを貰います

２度もパン創りに失敗した原因は上手く発酵しなかったから・・・・

あるホテルでのパン創り教室で上手く出来た時は、発酵までは大きな電気の器具を利用して、

後は焼くだけだったから。

パンを粉からこねるのも、発酵させるのも機械でやらせて、ダッチオーブンで焼くだけなら簡単で失敗も無いと

思ったのは　http://11joho.biz/800/825/ 　のホームページ。

１１月の３０日が私の○○歳のの誕生日ですが、先日下の娘と会っていて

「そう言えば、今年の誕生日プレゼントは何が良いの、又いつものアウトドア用品ですか？」　と言われ

思わず「ホームベーカリー・・・」　って言うと「ハァー・・・何するの？」って言われましたが説明して了解を得て

買って貰える事になりました。

今から楽しみです、使い方によっては毎朝焼き立ての食パンも出来るし、良い趣味ですよね料理好きって・・・

現在の最安値は　http://item.rakuten.co.jp/mellow/hbd-100/ 　ですかね・・・・娘にメールを送っておきます。

蒲鉾のピリ辛炒め

今日は家内と娘は小旅行で夕食は孫娘の未来と2人だけです。

創るとなれば好きな物をって事で生の蕎麦を2人前と揚げと蒲鉾とその他惣菜を買ってきました。

蕎麦に入れる蒲鉾は2切れづつくらいで、殆ど余ります・・・

思い出したのがキャンプで良くやる、ピリ辛炒めです。フライパンに油をひき、5ミリ程度に切った

蒲鉾を炒めますその上に七味を少し多めに振ります、焦げ目が付けば出来上がりです。

ビールのおつまみにも、ご飯の友にも一品として簡単で美味しく食べれます。

キャンプでも普段の食卓でも是非お試しください。

写真を撮る前に完食してしまいましたので、写真は有りませんが・・・・