お外で朝食
今日の朝食はお外でしました。(家内はまだ寝てました)
ウインナーエッグにホームベーカリーで焼きたての食パン、いちぢくジャムとコーヒーにミネラルウオーターだけです。
意外と寒くはなくて快適でした。
ウッドデッキタイルと木製の椅子２脚はこれも少し早めの誕生日プレゼントとして家内から貰いました。
ネットで注文して張り詰めたのは勿論私ですが・・・
トイレの劇的ビフォア・アフター
自宅も平成9年築ですから14年目に入り、設備機器などあちこち取替え時期に来ています。
2階のトイレもウオシュレットが壊れましたが、既に交換部品はありません。
設置する時は綺麗な色にと濃緑色にしましたが、今そんな色は絶版でありません。トイレ毎取り替えるには費用もかかりますのでしばらくはそのまま使っていましたが、やはりウオシュレットを使いたいとの親子孫の３代の女達にせがまれて取り替えることにしました。
今は白やアイボリー、薄いピンク程度しか選べません。
「この中やったらピンクや、そしたら床の色が合わない・・・」
結局床のシートも張り替えることにしましたが、住宅用の見本では無難な色ばかり、そこで店舗用などに使うシートから赤を選んで張り替えました。
トイレマットも色を合わせて・・とデパートへ行きましたが、つまらない色ばかり、「東急ハンズならもっと色々あるかも・・」と行きましたがこれといった色はなく、ＨＤＣのＴＯＴＯのショールームでカタログで選んで注文しました。
色柄だけでなく、形も丸くて面白い物がありました。
それなりの値段はしましたが、やはりコーディネート。
バリ猫の色もタオルの色もピンクに変えました。
幸い壁のタイルはどちらでも合う色でそのままですが、全くイメージはかわり、トイレに行くのが楽しみになりました。
『骨付きチキンのスパイシーご飯』
天気予報は曇りでしたから土曜日には2ｍ角の日よけシートをタープ代わりに張っていましたが、朝起きてしばらくすると雨です・・・
あわてて、以前から持っていたシートを探して張り替えました。
タープよりは生地が薄く強度はありませんが、雨は通さないので助かります。あちこちにロープを縛って止めました。出来上がってしばらくすると雨も上がり、曇り時々晴れ間も見えました
タープでは無いので強く張れませんが、風が無いので平気です
お昼ごはんには大福精肉店で買ってきた美味しいラーメンに
昨日創っておいた焼き豚と蒲鉾の残りと葱を入れた 『焼き豚ラーメン』 です。
大きい鍋で面を茹でます、小さな鍋もサブバーナーが何とか着いて、スープを創ります
とんこつ味でむっちゃ美味しいラーメンです
夜は 『骨付きチキンのスパイシーごはん』 です
まずプレヒートしたダッチオーブンにオリーブオイルを入れて、ニンニクと玉葱のみじん切りを炒めます
左の小鍋には お湯 4合 ブイヨン 2個 カレー粉 大さじ1杯 塩 小さじ1杯 バター 大さじ1杯
にコショウを少々加えたスープを創っておきます
次に塩コショウを擦りこんで寝かしていた 鶏手羽元肉 12本 を焦げ目が着くまで炒めます
やはり火力が強いと綺麗に焦げます。後で気づいたのですが、ガスなら鍋底にススは着きませんが、
ガソリンではススが着き、洗うのが大変です
その後水洗いしていた 米 4合に スープ、プチトマト、いんげん、ローレル 1枚 カルダモン 5粒を入れて
蓋をします。蓋から湯気が出てきたら弱火にして13分炊きます。最後に強火にして火を切ります
10分程度蒸らしてから、カシューナッツ 1/2カップを加えて混ぜて出来上がりです
写真を撮るのを忘れて、少し食べかけですが、玉子焼きや焼き豚もビールのおつまみにしながら食べましたが
本当にスパイシーで美味しく、5人で殆ど完食です
