パウンドケーキをダッチオーブンで創りました

オトナのパウンドケーキ　『ドライイチジクのパウンドケーキ』　を創りました

パウンドケーキとは本来、粉と砂糖と卵を１ポンドずつ使うことから来たようです。

まずは材料をそろえます

型には溶かしたバターを塗っておく(取り外しが綺麗に出来ました)

ボールに　卵１個　バター１００ｇ　砂糖1/2カップを入れて混ぜます。バターが溶けないので温風で温めて・・

白っぽくなると　牛乳100cc 　薄力粉　600cc　ベーキングパウダー小さじ1.5杯を良く混ぜます

ドライのイチジクを大６個　干しブドウ　1/2カップ程度入れて更に混ぜます

外では１０インチのダッチオーブンをプレヒートしておきます

パラソルを広げて椅子テーブルも用意しますが、少し風が強くて落ち着いて屋外には居れません

テーブルの上には　ホットウイスキー

鉄鍋に中敷を入れて　生地を入れた型を載せます

上下加熱ですが、本日は薪のみで炭や豆炭は使用しませんでした

所要時間は５０分ですが、４０分で蓋を取ると、上面の火力が強すぎて黒焦げです

底はまだ焼けていないので、下からのみの加熱でもう１５分焼きました

取り出して、アルミホイールで巻いてケーキクーラーの上に載せて冷まします

上の焦げた所を包丁でカットすれば綺麗な仕上がりです

早速カットして食べましたが、やはりオトナの味・・・・・未来は見ただけで要らないって。

ヤフオク でテーブル2台を

コールマンのピクニックベンチを安く落札できました。

折りたためば90ｃｍの30ｃｍと厚みが15ｃｍになります。椅子テーブルがコンパクトに纏まりますので、大きなテーブルが要らない時には便利ですし、椅子はクーラーボックスなど道具置き等にも便利に使えそうです

同じくコールマンのスリム三つ折ＢＢＱテーブルですこれも送料を含めても半額以下で・・・

四つ折テーブルは持っていますが大きすぎる場合にこれも良いかなと思って

丸型のテーブルクロスも利用できます

なんと言っても中央がへこみますので、ＢＢＱグリルやシングルバーナーの上での調理で鍋物などにも便利

スポーツカーが５６台集う

｢第４３回おは加古inオートバックスＮＥＷ土山店｣を開催しましたが曇り時々晴れで風もなく、天候に恵まれて５６台の参加でした。

直ぐ横はカート場です

珍しいスバル360も参加してくれました

テーブルの上はお年玉抽選会の景品です

まだ新しいＣＲ-Ｚも

少し遅れて登場のサクラちゃんもボンネットはお正月仕様で花を添えてくれました。

サクラちゃんの前では地元ケーブルテレビの取材でＢＡＮＢＡＮテレビが撮影をしています。

１月７日(金)１９時から１時間おきに６回「今日の東ＢＡＮ」のニュースで放映されます。

加古川近辺でケーブルテレビをご利用の方は是非ご覧下さい。

バイクも２台参加

お年玉が当たる抽選会で盛り上がります

お昼は｢うまいもん横町｣でお好み焼きや焼きそばを・・・