ベリーベリーチェリーめろんパン

春らしいピンクのメロンパンです。

中は、ドライチェリーが入った生地です。
外のクッキー生地は、ストロベリーパウダーとドライクランベリーでピンク色の生地でうず巻きにしています。
もう少し濃いピンクにしたかったのだけれど、ストロベリーパウダーが足りなくて薄ピンクになっちまいました。


一度に大量（粉400ｇとドライチェリー200ｇ）にパン生地を作ったので、余った生地は普通に焼きました。
これもまたチェリーが甘酸っぱくて好評でした。





レシピは、↓
ベリーベリーチェリーめろんパンざんす by きょろＱ


今回も大活躍してくれたのは、↓

National ホームベーカリー ホワイト SD-BT103-W/パナソニック

￥21,000
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きんかんの甘煮

昨日あたりからやっと春らしくなりました。
桜も八分咲きのようです。
まだまだ夕方から夜にかけては寒いのに城址公園では花見で一杯の人たちが賑わいでいました。


というわけで、八百屋さんの店頭で山盛りの金柑を見つけたので炊きました。

甘さ控えめです。
分量は金柑に対して40％のお砂糖で煮ました。
金柑に包丁を入れているので甘み控えめでも十分味が凍みて甘いです。

東北関東震災募金・支援活動のお知らせ@通園・通学バッグＳＯＳ

福島県在住の子育て支援ボランティア団体さんがＳＯＳを出していらっしゃるそうです。
被災地では津波の被害で、通園・通学用のカバンがなく、子供たちが大変困っているとの事です。
そこで手作りのバッグを作って送ってくださいというリクエストです。



作り方は→財団法人日本手芸普及協会





昨日のニュースで、ランドセルは大量に配る用意があると言っていましたが、上記のような布バッグが無いとのことです。