ちりめんじゃこのケークサレ

こんにちわ
Ｑえもんです。

暖かくなってきました。春が来てる～と肌で感じる今日この頃です。

さて、本日は、甘くないケーキです。
塩ケーキとも言います。

地産地消ということで、地元で獲れたちりめんじゃことネギを使ったケークサレです。

レシピはいたって簡単♪
混ぜて焼くだけ！
誰でも出来ます。

レシピは、こちら↓
和風ケークサレ＠ちりめん&ねぎざんす by きょろＱ




↑梅干し入りです。梅の酸っぱさがお口すっきりです。




↑トッピングにパン粉を乗せてみました。サクサクして美味しいです。

使用した道具は、
貝印 テフロンセレクト加工 スリムパウンドケーキ型 中 DL-0154/貝印

￥872
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フッ素 ベイクウェアーマフィンパンケーキ型 0780-0101/ナガオ

￥1,470
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最初はグー♪

マドレーヌですよ。
しっとりふわふわですよ。
見た目と違って作り方はケッコウ難ずかしいのです。あたし的にってことですが。
前日から仕込みますです。
生地を一晩寝かせて翌日焼くです。
しかし、焼きたては食べずに翌日頂きます。この方がしっとりして美味しさアップです。
３日目辺りが一番ベストのお味です。

ここで使用したのは、CUOCAさんのコキーユ６個型です。
シェル型は各社色々あるけれど、このCUOCAオリジナルのコキーユ型がとっても可愛いのでお薦めです。

そして、今回のレシピは、
チョコレートマドレーヌ by ぷーこさんのを使用させていただきましたです。