きのこのホッと鍋
ＨＯＫＵＴＯがきのこ鍋のつくれぽすると10名に何かくれるというので
応募してみましたです。
割としょっちゅう作ってる我が家のチャウチャウスープです。
いちお、ＨＯＫＵＴＯ的には「きのこのホッと鍋」らしいですｗ
最近、ネタがないのでこんなん、、、です。
ジェイミーになりたいの?@もこみち
朝のテレビ「ZIP」で毎日クッキングしている"MOCO'Sキッチン"のもこみちさんの料理を見ていると、
ジェイミー・オリバーの真似しているだけだなーと思ってしまうのは、わたしだけでしょうか。
ちなみに、ジェイミー↓http://www.ntv.co.jp/zip/movie/mokomichi/index.html
ハーブの使い方や適当に投げ込む調味料等のパフォーマンは、プロの料理人ジェイミーの受け売りぽいです。
和製ジェイミーになれるか!?@もこみちwww
あ、昨日の豆乳鍋の作り方は間違ってましたよ!>もこみちさん
豆乳入れたら沸騰させてはいけませんですよ。
アナタ沸騰させたから豆乳が分離してボコボコになってじゃないですか、、、
テレビで全国に間違ったことを披露してはいけませんでしょwww
ってことで、まだまだジェイミーへの道は程遠いような・・・
だから、がんばれ!!!
キャベツのザワークラフト風
キャベツ丸ごと有ってもなかなか減りませんです。
ので、たくさん食べられるようにザワークラフト風にしてみましたです。
軽く茹でたキャベツをお酢とVOオイルと粒マスタードであえたでけです。
さっぱりしていて付け合せにもナイスです。
ウィッツさんのレシピを使用しました↓です。
春キャベツも美味しいけれど、この時期は小松菜・水菜・白菜等の葉物野菜が豊富だし
キャベツもいい感じに軟らかくて使いまわしが効くです。
ということで、この頃は葉っぱばかり食べてるですwww