スライムがしぼんだ(；；)

画像がボケてる●■=

オーブンから出したときには、つるつるのピカピカでピーンと張ってたのに、荒熱が取れるまで放置して

おこうと、ちょいと出かけてた間にこんなことになっちまってた、、、

中までちゃんと焼けていたのだけれど、湿度が高くて湿気を吸ってふにゃふにゃになった模様。

顔が上手に描けなかったから全部捨てちまった。

夏にメレンゲ菓子は湿気に気をつけなきゃ! と、ひとつ勉強になった。

というわけで、暑くなったので本日はそうめん弁当。

・お揚げさんといんげんの煮浸し

・薬味(みょうが、ねぎ、大葉、ミニトマト、炒り卵)

・そうめん、麺つゆ

トマトが死にそう

梅雨の長雨で実をたくさん付けてるトマトが逝ってしまいそう。

葉がどんどん黄色くなって腐ってきてる。

早く梅雨が明けないと赤くなる前に死んでしまうぅぅぅ、、、(；_；)

こんなに大雨が続く梅雨は初めての気がする。

今日のお弁当は、お稲荷さん。

・お稲荷さん

・大葉入り卵焼き

・しょうが焼き

・キュウリ、ミニトマト

蒸し暑い梅雨の折返しに水ようかん

夏はやっぱり水ようかん!

キメ細かく漉した小豆餡を使うのが本物なんだけれど、

小豆餡はつぶ餡が好きだから、つぶ餡の水ようかんにしてみた。

お砂糖を極控えめにしたら、甘さが遠すぎて水っぽくなっちまった。

和菓子は甘味が遠いと物足りない。

特に餡子物はお砂糖多めが美味しいように思う。

けど、甘くしたくないのよね。ﾔﾚﾔﾚ

ということで、本日のお弁当は、、、、というところだけれど、

フォカッチャの玉子サンドなので、画像なし。

アフタヌーンティーでフォカッチャを買って、普通に玉子とキュウリを挟んだだけ。

で、同時にアフタヌーンティーで買ったパン(名前忘れた)でパリ風朝ごはんした。

たっぷりのカフェオレとパンにアーモンドバターのみ。

この手作りのアーモンドバターがめちゃ美味しくて、ついつい沢山塗ってしまう。