マクロの広がり

先日紹介した雑誌 VegNews に、面白いアンケート結果が載ってました。

Q)　一番好きなビーガン（菜食）料理は？

１位　マカロニチーズ

２位　Faux ribs　←これは何か分かりません

３位　セイタンのフライ！

Q)　一番好きな秋のスクウォッシュは？

１位　バターナッツ

２位　エイコーン

３位　カボチャ

北アメリカで、日本の食材やらマクロやらがかなり浸透してきているな、と感じました。

嬉しいですね！