日本も寒くなってきたでしょうか？風邪のシーズン到来ですね。
そこで今日は免疫力アップの方法について。
いろいろ出来ることはありますが、身近で手近な方法があります。
それは、①食べ物をよく噛むこと、②小食にすること です。
え、それだけ？とお思いでしょうが、これはマクロではとーっても大切なことであり、免疫力を上げるうえで、科学的に証明された方法なんです。
①食べ物をよく噛む
A) 唾液の分泌を促し、炭水化物の消化を口から始めることができる。（玄米ご飯は１００回以上噛むのが理想です）たんぱく質は胃に入らないと消化は始まりません。
B) 長く咀嚼することで、胃に、塩酸を分泌する時間を与えることができるので、胃に入った食べ物の消化がスムーズになる。
②小食にする
胃では消化液、塩酸とペプシンが分泌されます。これらの消化液は、食べ物と一緒に入ってきた病原体を退治してくれる、免疫の第一線で活躍する消化液です。
ただし、その分泌量には限りがあるので、食べ過ぎるとそれだけ消化液が薄まって、病原体に対抗できなくなってしまうんです。
免疫の第一線で活躍するのは、皮膚、粘液膜（消化器系、呼吸器系、泌尿器系、生殖器系）です。
その中でも、消化器系を健康に保つのは一番大切なんです。消化、吸収、排泄に問題があると、アレルギーの原因になったり、悪性のバクテリアが増えたり、、深刻な体の不調や病気の原因になってしまいます。
これからの年末年始の季節、特に気をつけたいですね。
自分に言い聞かせている気がします（笑）