びっくりぽん( ﾟДﾟ)

今日の夜も雪予報ですが、運転など十分気を付けて

寒さ対策なども、是非万全にしてくださいね

本を読んでいて、びっくぽりんな事が

日本人にとってなくてはならない調味料と言えば？

もちろん・・・醤油！！ですよね？

私も味に困ったら、醤油味にしとけば

間違いない とおもっているくらいです・・・

その醤油

日本人の一年間の平均摂取量知っていますか？

な、なんと約６リットルです！！

塩分量にすると・・・１キロ近くですって・・・

一年間で摂取していい塩分量の３分の一を醤油でとっていまっていることに

なるんです！！

塩分を取りすぎると

・高血圧・むくみ・肝臓疾患

など身体にあまり良くない事がおこってしまいます。

摂取量は気をつけたいですよね

減塩醤油にしてみたり工夫されている方は多いと思いますが

次回は減塩調理法や普段のお塩選びなどお話したいと思います！！

是非楽しみにしていて下さい

 飯田