ってことで、漢方について学んできました。
昨日の段階では、「明日雪なんだけど、本当にあるのか？」と不安に思っていましたが、起きたらとりあえず、うちの付近は降ってない。
でも雨雪が降るのは間違いないので、長靴で完全防備。
品川で降りたら、あらびっくり、結構降ってるじゃないの……。
学んだことや感想は、上のブログを読んでいただくとして。
お昼ご飯は、スクールに併設された薬膳レストラン「10zen」で、薬膳カレーランチとサラダバーをオーダー。
（おっと、カレー本体がほとんど写ってないな）
（サラダは撮る前に食べ始めてしまった）
玄米ご飯（おかわり自由！）と野菜の素揚げ、カレーはチキンカレー（辛さ度数2）。
カレーは3種から選べて、なんと3種全部食べることもできます。
私は1種のみなので、税込み1000円。
サラダバー（500円）は、サラダは1種・季節のミックスサラダのみですが、トッピングがたくさん！
アーモンドやカシューナッツ、くるみなどのナッツ類。
あずきやはとむぎはプチプチ。
かぼちゃのたねとひまわりのたね。
白ゴマと黒ゴマ。
ドレッシングは生姜と玉ねぎの2種類から選べます。
漢方スクールの講義で学んだことを意識しながら、すぐに食養生を実践できるのがいいですね。
ミックスサラダのメインはレタス。
レタスは食べると苦い。苦味は身体を冷やす働きがあります。
今は冬、しかも今日は寒いし、私の足先は冷え冷えしているので、本来ならば摂取を控えたほうがいい食材。
でも、レタスに温の性質を持つ生姜や玉ねぎのドレッシングを合わせることで、美味しく養生することができるわけです。
先生の言ったとおりのことが、隣のレストランで提供されているのです。
カレーはびりびりとちょっと私の舌には辛かったですが、最後にグレープフルーツゼリーですっきり爽やかになりました。
帰り道は寒かったけれど、カレーの香辛料の効果か、玄米の甘味の気を補う効果か、ぶるぶる震えるほどではなかったです。
さーて、小説書いて（明日〆切なの）、勉強しよう。