大活躍中の新ホームベーカリー
最近のパン生地つくりはこちらでやってます。
実は一番の変化を感じているのは夫
これまでの私のパンは、ネチネチした感じが気になっていたそう。
もっと軽い食感にならないの？
と言われていました…
それが、先日のパン・ド・ミを食べたときに
「全然違う！おいしい！」と。
その後に作った他のパンも、夫曰く
「明らかにおいしい」とのこと。
おいしく食べてくれる人が増えたのはよかったです
そして、ついにおうち乃が美を焼きました
レシピはPanasonicのHPから。
イーグル 250g
砂糖 35g
塩 5g
無塩バター 15g
生クリーム 40ml
水 150ml （160mlから10ml減らした）
イースト（金サフ） 1.4g
はちみつはなくてもOKなのね。
でも、、
生クリームを買うのがめんどくさい。
イーストも金サフが必要。
タイマー使えずに、4時間50分かかるので外出とのタイミングが難しい…
と結構ハードルが高かったのをやっとトライ。
焼き上がり！
冷まして切るとしっとり～きめ細かい美肌
切ったそばからパクパク食べちゃいました！
甘くてそのまま食べるのがおいしい～
やっぱりホームベーカリー新しくしてよかった
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