どもども〜最近そば屋行けてない日々に
悶々としがちな青森のなるめんです(＞人＜;)
そんなソバッサンがこの日舞い降りたのは
八戸市民に人気の昔からあるショッピング
センターラピアさん１階にある飲食店が
立ち並ぶ一角にある「めん処 はっと庵
（ラピア店）」さんとなります！
ラピアさんは何度も来てましてこの前は
岩手の人気チェーン店にして名物キムチ
納豆味噌ラーメンが大人気の柳家さん
にも訪れてました！
はっと庵さんは現在コチラのラピア店の
他に八日町店と屋号変わりますが
十和田市にあんじん亭と3店舗有ります！
ソバッサンはラピア店はお初でして
なんならあんじん亭さんもまだ未訪問です！
いつか行かねばとは思ってますが最近よく
書いてますが去年の春大きく環境が変わり
以前行けてたように食べ歩き出来なくて
本業（ラーメン食べ歩き）優先すると蕎麦や
うどんネタ作るの厳しいのです(^◇^;)
なので「そばブログ」として楽しみに
読んでくださる方にはすいません👏
前回八日町店へ行った際に次こそ
一番人気頼もうと決めてたから
沢山あるメニューも写真だけポチポチして
とくに眺めることもなく（見ると心揺らぐし）
決めてたそばセットにしまして・・・
すいませ〜んそばセットお願いしますと
訛りの塊のようなオラが頑張って聞き取れる
ような外行きの標準語モドキで注文済ませ
この「そばの話」を熟読すると睡マに
やられてスイマせんって件となるかも
しれないからなるほど〜ふむふむと
側から見たらおっあのオッサン難しい顔して
真面目に読んでると思わせて実は全く
読んでなくて隠れてスマホ弄りに精を出す
輩と書いてソバッサンと強制的の無理矢理
読ませるという夢物語を妄想してると・・・
お待たせしました〜とお姉さまがそばセット
配膳してくださることで妄想は一旦保留に
してさっさと撮る物撮っていただきマンモス
って昭和世代でもあまり使われなかった
であろう渾身のギャグかましつつやっぱり
恥ずかしいからと小声で（いただき〜マンモス）
って再度ポツリと呟き会見開いたらなんだか
どうでもよくなってきたからそろそろ
真面目に食レポします🍜
ってどんな前書きよぉ〜Σ（ﾟдﾟlll）ひぃ〜‼️
八日町の店舗が本店となるのかな！？
【お店の雰囲気】
やはり一番目につく所に天丼セットの
食品サンプル置いてたけどぶっちゃけ
一瞬鍋焼きうどんと思いガチで鍋は
何処！？ってプチパニック脳になった
ことはリアルガチ（本当）です(・・?)
いずれこういう昭和スタイルの
食品サンプル店先に置くお店も
無くなってデジタルのメニューになる
んですかね・・・
世代的にはなんか寂しいです(⌒-⌒; )
【店内の雰囲気】
店前は何度か通ったことあったけど
入るのは初めてでしたがなるほど〜
いかにもそば屋って感じですね！
ラピアさん出来てからどのくらいで
出店されたのか分からないけど
長いこと営業されてる印象です！
【メニュー】
はっと庵さんのざる蕎麦は量少なめ仕様
なので腹の具合に応じて追加すると
いいと思います！
ちなみにメニュー多いから下にまとめて
載せましたのでもしこれ見て行かれる際は
参考になさってみてください📖
【天丼セット １１２０円税込（訪問時）】
むむむ〜
まぁ後でツッコムとして
先に進むか〜↓↓↓↓↓
【薬味と小鉢】
ネギ（ちゃんと水で辛み抜いてます）
ワサビ、もみじおろし（辛くは無いです🌶️）
大根のツボ漬け（米欲しくなるやつ）
なます（甘さ控えめで好みの味付け）
定食でもそばでもちょっとした箸休め
として小鉢つくと良いですね！
【天丼】
忘れた人の方にむけてもう一度・・・
なぬぅ〜むむむ〜((((；ﾟДﾟ)))))))えぇ〜
なんか変わった丼顔になってある意味
芸術すら感じる見た目なんですけど〜🍚🍤💦
衣が珍しい形状及びブヨブヨな
食感でつゆの中に長めに半身浴でも
させて浸かったのかい！？♨️
コレは明らかに〇〇〇きじゃないの
って勘ぐりたくなるようなできれば
今後は出会いたくはないと書かざる
おえない結果となりましてこれ以上
触れるのはやめときます✍️❌
たまたま新人さん〜いらっしゃ〜いるの！？
オラには今回の天丼はご飯は硬めで
好みでしたとしか食レポは出来ません！
※はっと庵さんの名誉のために八日町店
さんで食べた天ぷらを一応乗せておきます🍤
おそらくたまたまなんだと思われるので
安心してご利用ください！
ってことにして時間が解決してくれる
といいですねと食レビュー先進みます✍️
【そば】
細切りの透明感ある見た目のそばです！
前回（八日町店）で何割なのか聞いたら
時期によって配合変わるから教えられない
と話し合い速攻で終了したので不明ですが
食べ歩き経験上だとつなぎ多めの機械打ち
だと思われるそばは冷水でしっかりと
締められてコシ強めにあるそばで喉越し
いい普通に美味しいそばです！
手打ちオンリー派の方にはオススメは
しませんが自分みたく駅そばから乾麺
（干しそば）から職人そばまでオール
ＯＫ牧場の方ならば何の問題なく
美味しくいただけます🍜
【つゆ】
カツオなどの節系にカエシ合わせた
王道の馴染みあるつゆで少し濃いめで
コチラも普通に旨し🍜
皆さんご想像通りの蕎麦つゆとなってる
ので細かい食レポは割愛します！
とっくりとかには入ってなくて最初
から少し多めにつゆ入ってますが
追加しまくってたら蕎麦つゆ足して
くれるのかどうかは分かりません！
有料か無料かも合わせて分かりません！
喉越しいいからぺろっと無くなるので
今回セットで食べたけど腹８部あるか
どうかなので男性だけでなく一般の
女性も追加する方もいらっしゃる
のかなぁといった印象です！
天丼のご飯も普通サイズの茶碗で
盛ったくらいだと思われるので
自分には丁度いいサイズでした🍚🥢
たまにどちらも本気盛りで提供する
店だとある意味店内連食になりハシゴ
するのその時点で諦めることも過去に
ありました（ちょいと多くねって贅沢な悩み（笑））
そば食べ歩きするようになってから
知ったワサビはつゆに溶かないで
そばにちょこんと乗せて食うと
香り引き立つのとつゆが汚れない
からそば湯まで楽しめるというそば通
の間では常識だと思われる粋な食べ方を
真似っこヤロウことソバッサンはしてます！
それまではつゆにわさびガンガンに
投入して混ぜ混ぜして〜ずず・・・ズズ
って啜ってときに入れ過ぎてむせたりして
食うのが一番だと思ってました
マジか！？
まぁ食べ方なんて人それぞれ好み違う
から好きなように食べるのが一番だと
考える派なので強要なんてオラは一切
いたしません(⌒-⌒; )おススメは提案するけど！
もみじおろしでもソレにならい
ちょこんと乗せて啜ります！
ホント蕎麦に大根おろしって合いますね！
そんなこんなで2枚目突入です🍜
どのくらい麺すくい上げるかにもよるけど
あっても３〜４回くらいで無くなる量なので
追加（２１０円）頼む方も多いと思います！
【そば湯】
どれくらいの色味かチェックするのは
蕎麦好きの間ではやる方も多いかと！？
ってコレまた（※お初のそば一本オマケ）
で入ってましたε-(´∀｀; )
やった〜おみくじの大吉扱いかな（笑）
ジョボジョボ〜って注ぐと※オマケ
出てこい出てこいと願いましたが
もう一度出会うことなくそば湯で腹も満た
されてそろそろ帰り支度でもはじめます！
ちなみにそば湯はライトなやさしいそばの
温もり感じたような感じないような印象を
個人的に受けました（どっちよ
）
なのもあってつなぎ多めかなと結論
づけて書かせていただきました✍️
【そば湯のうんちく】
そば湯は身体にとても良いことで知られて
るのでソバッサンもある時はいただく
ようにしてますしオッサンなると普通に
美味しく感じてなんなら焼酎と割って
ぐいっと一杯やりたくなります🍶
運転あるからもちろん家で（笑）
やっぱり運試ししたくてもう一度注いだら
やっぱりさっき見た光景はまぼろし〜って
どんだけ〜☝️ってイッコーさんの真似して
テンション戻ってきたところで帰ります✍️
【感想】
もう上で触れた（ツッコミ入れた）ので
書きませんが珍しい丼ものは新しいスタッフ
さんとかが担当されたのかなと思いました！
蕎麦は普通に美味しいですしお手頃
価格なのと接客も自分は良く感じました！
このブログはいいこともそうでないことも
含めて書いてるのでたまに辛口レビューと
なることもありますが忖度（一部あり）
することなく綴ることで読んでくださる方々
の参考にしてもらえたらと考えているので
どうかご理解の程いただければ助かります！
はっと庵ラピア店さんご馳走さまでした👏
本日よりブログ連休にてコメ閉じです
そんなわけで長々と書いてみましたが
最後までお読みいただきまして
本当にありがとうございます！
【はっと庵（ラピア店）メニュー】
【住所】
青森県八戸市江陽２ー１４ー１
【ＴＥＬ】
０１７８ー４６ー０３８7
【営業時間】
１１：００～２１：００（LO６０分前）
【定休日】
年中無休（※臨時休業はあるかと）
【全５４席】
４人テーブル席
【駐車場】
ラピアさんの駐車場（立体・屋外）利用です！