おはようございます！
今日出勤すると
明日から日曜日までお休み。
その後は年末までまとまった休みないけどね（笑）
札幌の実家にはしばらく帰れていないけど、
競歩やマラソン中継で札幌の町並みは十分見たから、
まぁ良しとするか、と。
とは言え、親の顔見る機会も
だんだんと減っていくのは事実。
落ち着くまで頑張って長生きしてくださいな。
さて、8/7の土曜日のこと。
雨降りそうな感じだったので、
山内さんの名言「雨の日は馬場」に従って
向かった高田馬場。
案の定、朝霞あたりで滝のような雨に。
店着は12:45。待ち2人。
この日のメニューは、
パパちゃん：北極の夏辛さ5倍（￥950）＋ネギ（￥70）
ママちゃん：特製樺太丼ライス50g辛さ5倍（￥790）＋とろけるチーズ（￥130）＋こんにゃく麺単品（￥200）
今月前半は一部店舗を除いて
「北極の夏」の集中提供。
見なかったけどテレビのタイアップらしいですね。
どうせなら普段「絶対やらなさそうな（笑）」店で食べたいモノ。
吉祥寺出身者が役職者になった店は
既に提供していたり、今後も提供される可能性がある訳で。
直営店だと本店、新宿、渋谷、御徒町、馬場、大宮、横浜、千葉あたり。
独立店は錦糸町、草加、立川、柏、高崎あたりか？と。
直営店はともかく、
上記の独立店だと柏以外は平日シバリ。
う～む。暑い夏に頭を悩ませられるネタだこと（笑）
調理担当は金澤さん、
麺場は下川さん、
ホールは戸叶さんという面々。
「また山内さんいないね～」と言ってたら、
13:00に山内店長ご出勤。
会社の配慮で少し休みを取らせてもらえたらしく、
奥様と楽しく過ごせたようで。
旅行は無理でしたけど、と嬉しそうでしたね。
まず出てきたのは、ママの特製withこんにゃく麺単品。
僕が温麺にしちゃったので、
久しぶりにこんにゃく単品なぞ。
冷やし麺の単品出してくれたら毎度頼むんだけどね～。
とろ～り溶けたチーズの下は、
金澤さんらしい賽の目を残した特製餡。
ホントに個性の出る一品ですよ。
この日の金澤さんは完全に辛ブレ（笑）
チーズがなかったら撃沈モノじゃなかったかな？
結構ピリピリと辛さが立ってましたね。
どう見てもカップヌードルの麺に見える（笑）、
こんにゃく麺。
悪くはないんだけど、どうしてもそっちの印象が…。
しっかり食べて、
完食でごちそうさま。
次いで僕の北極の夏。
出されてから毎度思う、
「あ～、ネギたっぷりなんだった」。
ウチは単品ネギ頼むからね。
この日も結局ネギまみれになりましたよ。
ドロドロの北極汁は、いい感じの仕上がり。
ひき肉が入るから、
かなりのコク旨系になってましたよ。
辛さは体感で4倍くらいかな？
具材はナスにニンニクの芽、そして白ネギ。
毎度思うけど、
ホントに秀逸なメニューで。
麺少なめにしなかったんで、
またしても完ツユ直前で腹パン。
ママに少しお裾分けしてごちそうさま。
さて、今日は休み前の集中モード。
気を抜いてると明日にこぼれそうなくらいのアレコレ。
お休みの方も多いんだろうけど、
頑張って働きますよ！