2024年1月16日（火）のノンストップ「笠原将弘のおかず道場/笠原の眼」で紹介されていたレシピです！
万能ネギダレ
【材料】
・長ネギ 1本（100g）
〈A〉
・酢 大さじ2
・醤油 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・サラダ油 大さじ3
・一味唐辛子 適量
【作り方】
① 長ネギはみじん切りにします。
② 〈A〉を加え混ぜ合わせます。
番組ではゆでたささみに、他豚肉でも、から揚げや豚カツなども揚げ物、お刺身、冷奴、アボカド、トマトなどにかけても美味しい、とのこと。
多めに作って冷蔵庫で保存すれば1週間はもつそうです。
