2020年7月11日(土)のサタプラことサタデープラスでは、美肌料理研究家の道乃さんが美肌メシレシピを教えてくれました。
ここではチーズを使わないヘルシーティラミスの作り方をまとめています!
水切りヨーグルトを使うことで乳酸菌の整腸作用で美肌効果が期待できカロリーダウンになります!
チーズをヨーグルトに変えることでカロリーは約40%、脂質は約60%カットに。
ヘルシーティラミス
【材料(2人分)】
・水切りヨーグルト 1/2パック
・生クリーム 50㏄
・砂糖 20g
・プレーンビスケット 10枚
・純ココア 適量
・コーヒー 適量
【作り方】
① 水切りヨーグルトを作ります。
ヨーグルトをキッチンペーパーに包んでザルに入れ、半日冷蔵庫に入れて水気を切ります。
② ビスケットを手で砕き、ある程度砕いたら濃いめのコーヒーを入れます。
コーヒーが染みたらさらに細かく砕きます。
③ ボウルに生クリーム、砂糖を入れハンドミキサーで混ぜ合わせます。
混ざったら水切りヨーグルトを入れ泡立てます。
④ 器に②、③の順に入れ冷蔵庫で15分ほど冷やします。
仕上げにココアをふりかければ完成です。
この日の放送で紹介されていた道乃さんの3品全てのレシピはこちらでまとめています!