2019年11月23日（土）のジョブチューンでは、人気ラーメン店店主がコンビニやスーパーで買えるインスタント麺を使ったアレンジラーメンレシピを教えてくれましたので、作り方をまとめてみました！
ここでは麺劇場玄瑛の店主入江さんがマルちゃん正麺を使ったアレンジレシピをまとめています。
ミネストローネ風ラーメン
【材料】
・マルちゃん正麺旨塩味 1袋
・オリーブオイル 小さじ2
・にんにく 少々
・唐辛子 少々
・トマト缶 1缶
・サラダチキン 1個
・ブラックペッパー 適量
【作り方】
① 鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくのすりおろし、半分に切った唐辛子を軽く炒め香りを出します。
② トマト缶を加えます。
③ 煮立ったら小さく切ったサラダチキンを入れ、付属のスープ、水、麺を入れゆでます。
④ 麺がゆであがったら器に盛り、仕上げにブラックペッパーをふれば完成です。