2019年4月23日（火）の教えてもらう前と後では、マヨネーズ3大活用術としてサクサクに仕上げるマヨネーズ入り天ぷら衣の作り方を教えてくれましたので、レシピをまとめてみました！
卵の代わりにマヨネーズを加えます。
マヨネーズ入り衣
【材料】
・小麦粉 50g
・マヨネーズ 大さじ1
・水 75ml
【作り方】
① ボウルにマヨネーズを入れ、水を少しずつ加えよく混ぜます。
② ①に小麦粉を加え、少し粉が残る程度まで混ぜます。
ダマが残っているくらいが良いそうです。
③ ②の衣をつけ、170～180℃の油で揚げればOKです。