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レシピは
肉巻きナスの生姜焼き
ナスがお肉の旨味とタレを吸って
じゅわーっと♪
うまーい♡
【ほぼ10分】3ステップで簡単！
①ナスを肉で巻く
②焼く
③タレを煮からめる
ごはんもビールもススム！
お弁当のおかずにも♡
ほぼ10分！ごはんがススム!!
肉巻きナスの生姜焼き
【材料】2人分
＊ナス 2本
＊豚薄切り肉 12枚
＊薄力粉 少々
＊サラダ油 大さじ1〜2
〜生姜焼きのタレ〜(合わせておく)
＊しょうが(すりおろし) 大さじ1
＊醤油・みりん・酒 各大さじ2
＊はちみつor砂糖 小さじ1
point‼︎
＊しょうがはチューブでも可
＊お肉の下準備が出来ていればナスは水に
晒さなくても大丈夫です
＊しっかりめの味付けです。生姜焼きのタレは
ナスの大きさなどで量を加減してください
【作り方】動画レシピ
字幕付きなので音声をオフ♪にして
ご覧いただけます
1.ナスは縦半分に切り、さらに3等分に切って
(1本を6等分にする)水に晒しておく。
2.豚薄切り肉に茶漉しなどで全体に薄く
薄力粉をまぶしておく。
3.水気を切ったナスを2の豚薄切り肉で巻く。
4.フライパンにサラダ油をひき、3の巻き終わり
を下にして並べて焼く。
5.全体に焼き色が付いたら、タレを加えて
煮詰めながら絡める。
召し上がれ♡
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