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今日は母乳外来で
娘たちが出かけていたので
お昼の準備をして
空いた時間で
米粉の抹茶あずきマフィン
作りました♪
グルテンフリー・ノンバター
焼くまで5分‼︎
＼混ぜて焼くだけ！／
と〜っても簡単♡
もっちり♪ふんわり♪
おいしいです
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
焼くまで5分！混ぜて焼くだけ
米粉の抹茶あずきマフィン
【材料】6個分
＊卵 2個
＊きび砂糖(砂糖) 大さじ3
＊豆乳(牛乳) 50cc
＊米粉 100g
＊ベーキングパウダー 小さじ1
＊抹茶 大さじ1
＊米油 大さじ2
＊ゆで小豆(缶) 大さじ3
【作り方】
1.ボウルに卵・きび砂糖を入れ、卵を溶きほぐし
ながら混ぜる。
2.牛乳を加えてまぜる。
3.米粉・ベーキングパウダー・抹茶を加え混ぜる。
4.米油を加えて混ぜる。
5.ゆで小豆(トッピング用に少し残して)混ぜたら
グラシン紙を敷いた型に生地を流しいれて
残しておいたゆで小豆をトッピングする。
6.180度に予熱したオーブンで18〜20分焼く。
召し上がれ♡
工程はほぼ同じ‼︎
もちふわ♪ 米粉抹茶パウンド
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