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さてレシピは
今日も
＼余った餅アレンジ♪／
おもちの肉巻きヤンニョムダレ
ピリ辛ダレが
しっかり絡んで
めちゃウマ♡
箸がススム〜♪
おつまみにもピッタリ‼︎
＼3ステップで簡単‼︎／
⚫︎お餅に肉を巻いて
⚫︎焼いて
⚫︎タレを絡めるだけ
お餅が余っていたらぜひ♡
おもちの肉巻きヤンニョムダレ
【材料】
＊切り餅 3個
＊豚薄切り肉 6枚
＊薄力粉 少々
＊サラダ油 少々
<ヤンニョムダレ>
・醤油・酒・はちみつ(砂糖)各大さじ1/2
・コチュジャン 大さじ1
・にんにく(チューブ)2〜3cm
・酢 小さじ1
＊いりごま 適宜
＊一味or七味唐辛子 お好みで
point‼︎
＊豚肉はロース・バラなどお好みで
【作り方】
1.切り餅は縦半分に切る
2.豚薄切り肉を巻き、全体に薄く薄力粉をまぶす
3. サラダ油をひいたフライパンに巻き終わりを下に
して並べ、蓋をして蒸し焼きにする
途中で裏返しにして全面に焼き色を付ける
焼いている間にヤンニョムダレの材料を混ぜる
4.全体に焼き色が付いて餅が柔らかくなったら
キッチンペーパーで余分な油を拭き、タレを入れる
全体にしっかり絡める
いりごま・一味(七味)唐辛子を振って
召し上がれ♡
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