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こんばんは◡̈︎*
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明日は文化の日
と…いう事で
3連休の方も多いのでは⁈
今週もみなさまお疲れさまです‼︎
今夜もパパッと♪
晩ごはん
レシピは
きのこたっぷりプルコギ〜♪
秋らしく
『きのこ』をたっぷり入れた
プルコギ は
3ステップで超簡単♡
①肉に下味をつける
②野菜を切って炒める
③お肉を加えて火をとおす
＼ほぼ10分／で完成‼︎
お肉は安い切り落とし肉
お野菜は冷蔵庫にある物でOK！
少しのお肉も
きのこ＆野菜でたっぷりカサ増し
(*´艸`*)
ごはんにのせて丼にしても
美味しいですよ♡
フライパンひとつで簡単なので
よかったら作ってみてください◡̈︎*
＼ほぼ10分‼︎／3ステップで簡単
きのこ&野菜たっぷりプルコギ
【材料】2人分
＊牛肉(切り落とし)150〜200g
〜下味〜
・にんにく・生姜(チューブ) 各2〜3cm
・しょう油・酒 各大さじ1.5
・砂糖・すりごま・ごま油・コチュジャン
各 大さじ1
＊玉ねぎ 1/4〜1/2個
＊にんじん 1/2本
＊ピーマン 2個
＊しめじ 1/2パック
＊しいたけ 4枚
＊エリンギ 1本
＊サラダ油 大さじ1/2〜1
point‼︎
＊秋らしくきのこを沢山使っていますが
きのこと野菜は冷蔵庫にある物や
お好みの物でOKです‼︎
【作り方】動画レシピ
字幕付きなので音声をオフ♪にして
このままご覧いただけます
〜下準備〜
・牛肉に下味の材料を全て加えて揉み込む。
・ピーマン・にんじんは千切り、玉ねぎは薄切り。
しめじは小房に分け、エリンギとしいたけは
食べやすく薄切りにする
1.サラダ油をひき、野菜ときのこを炒める
2.全体がしんなりしたら下味ごと
牛肉を加えて炒め合わせる
3.牛肉の色が変わり、調味料が野菜に絡んだら完成
召し上がれ♡
最後まで
❤︎お読みいただきありがとうございました❤︎
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