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すっかり雨もあがって
秋の虫が鳴いています
明日はまた30度超えらしい
秋が来るのは
もう少し先みたいですね…
今週もお疲れさまでした‼︎
レシピは
ねぎ塩レモン豚バラ焼き
金曜の夜なので
パパッと♪おつまみにも
ピッタリな1皿
⚫︎お肉を焼いく
⚫︎ねぎ塩レモンダレをかける
だけ‼︎
今回も液体塩こうじを使って
下味&タレを作りました‼︎
塩麹効果でお肉も柔らかくなって
ウマ〜い‼︎
(安いお肉も柔らかく美味しく食べれるよ♡)
ホント
ビールもチューハイもススムやつ‼︎
もちろん
ごはん🍚とも相性抜群なので…
ごはんもススム
(*´艸`*)
ねぎ塩レモン豚バラ焼き
【材料】2人分
＊豚バラ肉(焼肉用) 200〜250g
＊液体塩こうじ 大さじ1(下味)
〜ねぎ塩レモンダレ〜
・長ネギ 20cm(みじん切り)
・液体塩こうじ 大さじ1/2〜1
・ごま油 大さじ1
・レモン汁 小さじ1
・粗挽き黒胡椒 適宜
＊サラダ油 少々
point‼︎
＊下味の漬け込みは出来れば30分以上がオススメ
【作り方】
〜下準備〜
・豚バラに液体塩こうじを回しかけて下味をつける
1.ねぎ塩レモンダレの材料を全て混ぜる
2.サラダ油をひき豚バラを焼く
皿に盛り付けてねぎ塩レモンダレをかけて
召し上がれ♡
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