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こんばんは◡̈︎*
いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます♡
暑かったですね〜
今日も1日お疲れさまです！
レシピは
サーモンのたたきのっけサラダ
"たたき"と言えば鰹
ですが
サーモンやマグロでも
美味しくいただけます‼︎
①サーモンを軽く焼いて
②カットして野菜にのせる
2ステップで簡単‼︎
ドレッシングは
【ポン酢+オリーブ油】で簡単に
暑い季節にぴったり
さっぱり！美味しいです‼︎
おもてなしやおつまみにも
ぴったり♪
【10分で完成】パパッと‼︎らくウマ
サーモンのたたきのっけサラダ
【材料】2人分
＊サーモン(刺身用) 1さく(又は2切れ)
＊塩・粗挽き黒胡椒 適宜
＊にんにく 1〜2個
＊オリーブ油 大さじ1.5〜2
＊ポン酢 大さじ2
＊お好みの野菜 適宜
【作り方】
1.サーモンに塩・粗挽き黒胡椒をふる
2.フライパンにオリーブ油とスライスした
にんにくを入れ弱火で焼く
香りが立ちこんがり焼き色がついたら一旦取り出す
3.中火でサーモンの表面を焼く
中はレアになるように全面を焼く。
表面の色が変わればOK
4.フライパンに残ったオイルとポン酢を合わせ
ドレッシングを作る
野菜の上にカットしたサーモンと
にんにくチップをのせ
食べる直前にドレッシングをかけて
召し上がれ♡
＼お買い物マラソン🏃♀️明日から↓／
最後まで
❤︎お読みいただきありがとうございました❤︎
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