10分で完成【なすとひき肉の味噌炒め】油大さじ1でジュワッとウマい♡

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『メンテ。と ランチ。 と そっくり⁈な購入品。』

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今夜もパパッと♪

晩ごはん

レシピは

​なすとひき肉の味噌炒め

なす🍆が美味しい

季節になってきましたね〜‼︎

【なす+ひき肉】

パパッと♪10分で完成‼︎の

簡単レシピ♡

なす🍆って

めちゃ油を吸いますよね！

でも‼︎

使う油は

＼ごま油 大さじ1のみ／

少ない油で美味しく

ジュワッ♪と

炒めるコツありです‼︎

明日の晩ごはんのおかずに

いかがですか？

⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾

＼10分で完成／少しの油でじゅわっとウマい

​なすとひき肉の味噌炒め

【材料】2人分

＊長なす 2本 (又は なす3本)

＊豚ひき肉 200g

＊ごま油 大さじ1

〜合わせ調味料〜

・みそ 大さじ1

・しょう油 小さじ1/2

・砂糖 大さじ1/2

・酒 大さじ2

・豆板醤 小さじ1〜2

・にんにく・しょうが(チューブ)

             各2〜3cm

・片栗粉 小さじ1

＊青ネギ 2本(小口切り)


point‼︎
＊作り方にも書いてありますが火を着ける前に
なすにしっかり油を絡めてください
＊辛さ(豆板醤)はお好みで調整してください


【作り方】
<下準備>
・合わせ調味料の材料を合わせておく

・なすは乱切りにする

炒める直前に切れば水につけなくてOK！

1.火をつけていないフライパンに
なすを入れて、ごま油を回しかけ

なす全体にごま油をしっかり絡めたら
皮を下にして火をつける

2.全体にしっかり焼いて、じゅわっと柔らかく
なったら一旦取り出しておく

3.同じフライパンでひき肉を炒める

4.ひき肉の色が変わったら、なすを戻し
合わせ調味料を加える

全体に味がまわりトロミがつけばOK！

青ネギを添えて

召し上がれ〜♪

＼高見えでオシャレなジュートバッグ／

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 最後まで

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