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こんにちは◡̈︎*
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残っていた【業スー】のアルフレッドソースで
ドリアを作ったら簡単なのにめちゃウマでした♡
雨は降ってないけど
梅雨入りして
どんより曇り空の土曜日。
みなさま
いかがお過ごしですか？
いちご🍓シーズンも最後かな？と
いちごを買って
スイーツを作った残りで
オープンサンドを作ったのですが…
メインのいちごスイーツは
こちら
いちごレアチーズケーキ
12cmの小さめな型で作っているので
いちご🍓の主張が強め
(*´艸`*)
でも！やっぱり
いちごがのってるだけで
可愛くなりますよね♡
いつものように
【kiri+ヨーグルト】を使って
＼混ぜて冷やすだけ／
火を使わず！超簡単です♡
kiriと言えば
kiriがクリームチーズじゃなくなった話
を以前に書きましたが
(プロセスチーズ→クリーミーポーション)
規格も
18g→16.3gへと変更になったので
今までは若干少なめだけど
クリームチーズ100gを使用するところ
kiri5個にしていたのですが
今回からは6個使用にしました‼︎
火を使わず‼︎＼混ぜて冷やすだけ／
いちごレアチーズケーキ
【材料】12cm丸型1台分
＊クリームチーズ100g (kiri6個)
＊プレーンヨーグルト 200g
＊砂糖 50〜60g(大さじ4〜4.5)
＊レモン汁 大さじ1
＊いちご 50〜60g
＊水 大さじ1
＊ゼラチン 5g(大さじ3の水でふやかす)
＊ビスケット 50g
＊溶かしバター 大さじ1.2
＊牛乳 大さじ1弱(様子をみて)
＊トッピング お好みで
(動画はホイップクリーム・いちご)
【作り方】動画レシピ
字幕付きなので音声をオフ♪にして
このままご覧いただけます
召し上がれ♡
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