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こんにちは◡̈︎*
日曜日の午後
いかがお過ごしですか？
いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます♡
最新の記事はこちらです↓
ホームセンターに行ったら
コストコ品を販売するコーナーが！
【業スー】総力祭でお買い物♪
購入品紹介
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レシピは
たらのガリバタ醤油ソテー
【コストコ】で購入した↓甘塩たら
甘塩の塩気がどれくらいか？
気になったのだけど
塩味が控えめだったので
今回は
間違いなし！の…
＼ガリバタ醤油／に‼︎
ウンウン。マチガイナクウマイ♡
【コストコ】のお魚な骨なしなので
皮目をパリッと♪と焼くと
余すとこなくぜ〜んぶ食べられます♡
お魚のガリバタ醤油ソテーは
淡白でパサつきがちなお魚なども
(カジキマグロとかね…)
コクうま♡
めちゃ美味しく食べれるので
オススメ‼︎
ごはんもススム
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
簡単♡こくウマ‼︎ごはんがススム♪
たらのガリバタ醤油ソテー
【材料】2人分
＊たら 2切れ
＊こしょう 少々
＊薄力粉 適宜
＊サラダ油 大さじ1〜2
＊バター 大さじ1〜2
＊にんにく(チューブ) 4〜5cm
＊しょう油 大さじ1〜1.5
point‼︎
＊甘塩たらを使ったので塩はしていませんが
生たらの場合は軽く塩をしてください
＊バターだけだと焦げやすいのでサラダ油を
入れて焼いています。少し多めのオイルを使うと
皮目がパリッと仕上がります。
【作り方】
1. キッチンペーパーで水分を拭き取り
こしょうを振り、薄く薄力粉をまぶす
2.フライパンにサラダ油とバターの半量を入れ
バターが溶けたら皮目を下にして鱈を入れる
3.じっくりこんがり焼き色が付いたら裏返して焼き
裏面も焼けたら残りのバターとにんにくを入れる
4.バターが溶けたら、しょう油を加えて
鱈に絡める
フライパンに残ったソースをかけて
召し上がれ♡
付け合わせのレシピは
またupします♡
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