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高タンパク・低糖質なのに
普通に美味しいクランチチョコ♡
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8月最終日…
ちょっと秋の気配を感じた
ここ数日だったけど
今日は真夏に逆戻り
8月最後のおやつに
豆かん
作りました♪
蒸し黒豆が
あと1袋あったので
(実はプリンも作ったので又、ご紹介しますね)
本来は赤えんどう豆で作る
豆かんだけど
蒸し黒豆でもイイんじゃ？と
思って作ってみたら
大正解‼︎
めちゃウマ♡
冷たく冷やした寒天と
ほんのり塩気のある黒豆
黒蜜の相性が抜群‼︎
寒天は0カロリーだし
お豆もお砂糖を使っていないので
黒蜜は使うけど…
満足感があって
ヘルシー♪
材料3つだけ‼︎
寒天はクイックタイプ(顆粒)を使ったので
レンチン♪で作れます！
黒蜜はいつものように
黒砂糖を煮溶かしたけど
市販の黒蜜でもOK‼︎
材料3つ‼︎簡単
蒸し黒豆で豆かん
【材料】2〜3人分
＊粉寒天(クイックタイプ)4g
＊水 400cc
＊蒸し黒豆 1袋(65g)
＊黒砂糖 40g+水 大さじ1.5〜2
point‼︎
＊寒天は少し固めに作っています
＊黒蜜は市販の物でもOK
【作り方】
1.少し大きめの耐熱ボウルに粉寒天と水を入れ
よく混ぜて溶かす
2.レンジ600wで6分加熱したら30秒ほど
よくかき混ぜる
3.バットなどに入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で
冷やし固める
4.黒砂糖に水を加えて煮溶かす
アクを取り冷ましておく
5.寒天をサイコロ状にカットして
黒豆と一緒に器に盛り付ける
黒蜜をかけて
召し上がれ♡
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