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こんばんは◡̈︎*
いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます♡
本日最初の記事はこちらです↓
追加購入したキッチンカウンター収納や器が
届きました！
早速、キッチンカウンター収納を
設置したお話など♡
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今夜もパパッと♪
晩ごはん
ヘルシーチャプチェ
ゆるファスティングを
していた時に
作っていた
糸こんにゃくのチャプチェ
春雨って
意外とカロリーがあるんですよね！
そこで糸こんやしらたきを
使って作っていました♪
春雨で作るよりヘルシーに♡
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
味付けは麺つゆを使って簡単に‼︎
オイスターソースでコクをプラス
おかずとしてはもちろんですが
おつまみにもピッタリ！
【ほぼ5分】糸こんにゃくの
ヘルシーチャプチェ
【材料】2人分
＊糸こんにゃく 200g
＊玉ねぎ 1/4個
＊パプリカ 1/4個
＊ピーマン 1個
＊豚薄切り肉 120〜130g
＊ごま油 大さじ1
a.麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
a.水 大さじ1
a.オイスターソース 大さじ1
a.コチュジャン 小さじ2
a.にんにく・生姜(チューブ)各2〜3cm
a.こしょう 少々
＊いりごま 適宜
point‼︎
＊肉は豚、牛どちらでも可
＊野菜は冷蔵庫にある物でもOK！
(にんじん、しいたけ、ニラ、ねぎなど)
1.豚薄切り肉は1〜2cm幅に、パプリカ・ピーマン
は千切りに、玉ねぎは薄切りにする。
糸こんにゃくはサッと下茹でして
(長い場合は食べやすく切る)
2.フライパンにごま油をひいて
玉ねぎ、ピーマン、パプリカを炒める。
2.野菜に油が回ったら豚肉を加えて炒める。
3.糸こんにゃくとaの調味料を加えて
全体にしっかり味がまわるよう炒める
器に盛りいりごまをふって
召し上がれ♡
早速、墨縅のお皿使ってみました♡
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最後まで
❤︎お読みいただきありがとうございました❤︎
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