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こんにちは◡̈︎*
いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます♡
夕べテレビをつけたら
立て続けにテーマとなっていた食材が
【ニラ】
生産者さんオススメの食べ方に
目から鱗で
アレコレ試してみたくなったのですが…
中でも
『明日にでも食べたい‼︎』と
思ったのが
【マツコの知らない世界】で
紹介された
ニラの釜玉
北海道産の美味しい食材を
紹介していたので
同じ物は手に入らないけど
早速
作ってみた‼︎
【材料】
＊ニラ ＊卵黄 ＊かつお節＊醤油
【作り方】
1.ニラはサッと茹でて氷水でしめて
おひたしにする。
2.長さを揃えて束にして縦に置く。
3.卵黄をのせ、かつお節を添えて
醤油をたらして出来上がり‼︎
いただきま〜す‼︎
のせたら卵黄を崩して
かつお節と絡めていただきますっ‼︎
ひゃーー♡
すでに旨そう‼︎
うまっ♡
めちゃウマいんですけど！
マツコさんも絶賛していたけど
ホントおいしいよ〜‼︎
こんなニラの食べ方はじめて〜♪
˙˚ʚ⸜(* ॑ ॑* )⸝ɞ˚˙
1束茹でて
写真の倍量くらいでしたが
これ1人で1束
ペロリと余裕で食べれちゃう
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
あと1品欲しい時や
おつまみにもぴったりだと思います‼︎
めちゃくちゃ美味しかったので
ぜひお試しください
(*´艸`*)
ビタミン・ミネラル・食物繊維など
バランスよく含まれていて
βカロテンは緑黄色野菜の中でも
トップクラス‼︎
強い抗酸化作用を待つビタミンEや
ビタミンB1.ビタミンCなど
疲労回復効果のある
アリシンも豊富です♪
他のレシピも
また試してみたいと思います٩(ˊᗜˋ*)و
♡万能‼︎ニラ醤油レシピ♡
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