こんばんは◡̈︎*
いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます♡
本日2度目の更新です
みなさま
今日も1日お疲れさまで〜す♡
暗くなるのが早くなってきて
なんか気持ちが焦ります‼︎
夏だったら
明るいから17時すぎても
ぼーんやりしてたりするけど
暗くなると
大変‼︎イソゲ‼︎
εεヾ(*´ー`)ノ
って気持ちになるのは
私だけ？
さぁ今夜もパパッと♪
晩ごはん
豚肉とさつまいもの
甘辛ガリバタ炒め
3ステップで簡単‼︎
①さつまいもはレンチンで時短
②フライパンで炒めて
③合わせ調味料を加える
ほぼ10分もあれば
完成‼︎
ごはんがススム♡甘辛味に
ガリバタが
ガツンと効いて
めちゃウマです
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
お弁当のおかずにも♡
豚肉とさつまいもの
甘辛ガリバタ炒め
【材料】2人分
＊豚薄切り肉 200g
＊さつまいも 150〜200g
＊薄力粉 少々
＊サラダ油 大さじ1/2〜1
<合わせ調味料>
・しょう油 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・にんにく(チューブ)2〜3c
＊バター 大さじ1
＊いりごま 適宜
point‼︎
＊豚肉は薄切りの他、バラやコマ肉など
お好みの部位でOKです。
【作り方】
<下準備>
さつまいもはよく洗い、1cm弱の輪切りにし
水に晒しておく(太い場合は半月切りにする)
合わせ調味料の材料を全て合わせておく
1.さつまいもは濡らしたキッチンペーパー
とラップで包みレンジ600wで2分加熱
竹串などがスッと刺さればOK
硬い場合は追加加熱して
2.豚肉は4〜5cm幅に切り薄力粉をまぶし
サラダ油をひいたフライパンで焼く。
3.肉の両面にうっすら焼き色がついたら
さつまいもを加え軽く炒め
バターと合わせ調味料を加えて
照りが出るまで煮からめて出来上がり
いりごまをふって
召し上がれ♡
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