焼かない生姜焼き
こんにちは◡̈︎*
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡
暑いですね〜💦
都心の今日の最高気温は
37°C超の予報とか⁉︎
オリンピックの選手たちも
大変すぎる…
みなさまも熱中症にならないよう
お気をつけくださいね
さて
暑い日でも楽チン‼︎
焼かない！生姜焼き
作りました♡
焼いてないけど生姜焼き〜♪
(焼きを抜いたら「生姜」になっちゃうしw)
ガツンと‼︎丼にしたよ♡
豚生姜焼き丼
しっかり栄養とって
夏バテしないように(*´艸`*)
黄金比のタレは
しょう油2:みりん3
お肉が柔らかく食べれるように
お酒もプラス
片栗粉とごま油で
肉をコーティングするのもポイント‼︎
加熱時間はトータル6〜7分
パパッと♪らくウマ♡
お肉は【コストコ】購入の
三元豚しゃぶしゃぶ用を使用‼︎
豚こまや豚バラなど
お好みの部位でOKです◡̈︎*
レンジdeらくウマ‼︎
豚生姜焼き丼
【材料】2人分
＊豚薄切り肉 250g
＊片栗粉 大さじ1
＊玉ねぎ 1/2個
＊ごま油 大さじ1/2
＊合わせ調味料
・しょう油 大さじ2
・みりん 大さじを
・酒 大さじ1
・しょうが(チューブ)5〜6cm
・にんにく(チューブ)2〜3cm
＊ごはん お好きなだけ
＊卵黄 2個
＊青ネギ 1本(小口切り)
point‼︎
＊豚肉は豚バラ、豚こまなどお好みの物でOK！
＊肉は加熱ムラが出来ないようになるべく広げて
加熱する。量が多い場合は時間を加減して
＊にんにも入れていますが無しでも可
生姜は多めがオススメ！すりおろしなら尚good！
＊卵白はスープや味噌汁の具、お菓子作りなどに
使ってください
【作り方】動画レシピ
字幕付きなので音声をオフ♪にして
このままご覧いただけます
召し上がれ♡
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