キャベツ&豚肉のトマト煮
こんにちは〜♪
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めちゃくちゃ良いお天気で
ポカポカ♪暖かい
お昼寝したくなっちゃいますね
(*´艸`*)
この前の【コストコ】で⬇︎
購入した
キャベツ
えーっと。なんの変哲もない
至ってふつーのキャベツです(笑
大玉で118円(税込)でした
晩ごはんに
超簡単‼︎で
しかも
低カロリーなこちら
を作りました♡
これは以前
ゆるファスティング
をしていた時に
作ったメニューの1品で
本気で⁉︎作ると
(ちゃんと計量して)
171kcal(1人分)
とーーーっても
ヘルシー♡
今回はカロリー重視してないので
ざっくりアバウトに
作ってます
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
①キャベツをザク切り
②薄切り肉を挟んで
③トマト缶と調味料で煮る
3ステップで
超簡単‼︎
超簡単‼︎しかもヘルシー♡
キャベツ&豚肉のトマト煮
材料 4人分 |
*キャベツ 1/2個
*豚薄切り肉 250〜300g
*玉ねぎ 1個
*オリーブ油 大さじ1
*トマト水煮(カットトマト) 1缶
*コンソメ 2個
*水 400〜500cc
*塩 少々
*オレガノ 少々(あれば)
■point!
*元レシピはセロリも入れています。肉とトマト缶の分量も増やしています。セロリもあれば入れると美味しくなります。
*スープの量はお好みで調整してください。
作り方 |
2.豚薄切り肉を適当に挟む
3.鍋にオリーブ油と玉ねぎを入れ炒める。
4.肉を挟んだキャベツと
カットトマト缶、水、調味料を全て入れ蓋をして煮る。
キャベツが柔らかくなったら出来上がり。
スープの味が足りないようなら塩・こしょうなどで調整して。
召し上がれ〜♪
かけても美味しいよ♡
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