暑い日でもパパッと♪らくウマ♡レンジde<簡単>麻婆茄子

麻婆茄子で

こんにちは〜♪

本日2度目の更新です

いつもブログをご覧くださり

ありがとうございます♡

暑さが戻ってきましたね〜ヽ(´o｀；

夕方になっても

27度もありますよ〜！

さぁ〜こんな日は

レンジでパパッと♪

晩ごはん♡

麻婆茄子

暑い時はピリ辛を食べないと♡

˙˚ʚ⸜(* ॑ ॑* )⸝ɞ˚˙

モリモリ♪

ごはんもススムよ‼︎

暑い日でもパパッと♪らくウマ♡

<簡単>レンジde麻婆茄子♡

材料 <2人分>

＊豚ひき肉 150g

A.長ネギ(みじん切り) 大さじ2

A.しょうが・にんにく各1/2片分

(みじん切りorチューブ)

A.しょう油小さじ1

A.オイスターソース大さじ2

A.酒大さじ2

A.豆板醤小さじ1

A.ごま油大さじ1/2

A.片栗粉小さじ2

＊なす 4本

(縦半分に切り、1〜1.5cmの斜め切り)

・ごま油大さじ1/2

＊青ネギ(小口切り) 1〜2本

＊ラー油お好みで

■point！

＊ごま油(計大さじ1)は、半量は調味料と共にひき肉に混ぜ香味野菜の香りをしっかり馴染ませ、半量はなす全体に絡めて加えて色よく仕上げるようにする。

＊お好みで調味料に味噌(小さじ1)程度加えても。

＊辛いのがお好みの場合は豆板醤を増やして。

作り方

1.大きめの耐熱ボウルに豚ひき肉とAの材料を全てて入れよく混ぜ合わせる。

ごま油を絡めたなすもボウルに入れラップをしてレンジ600wで4分加熱する。

2.ひき肉をほぐし全体をよく混ぜラップをして600wで追加2分加熱する。

3.全体をよく絡めたら出来上がり。

加熱にムラがあるようなら

1分程度追加で加熱して

青ネギをのせて

召し上がれ〜♪

お好みでラー油をプラスしても♡

レンジで作る麻婆豆腐はこちら♡

『失敗した…。とワンボウル！レンジde<らくウマ>麻婆豆腐♡』こんばんはいつもブログをご覧くださりありがとうございますきのうiPhone機種変したじゃないですか…今回はiosもちゃんと揃えてからデータ移行をしたしバッチリ…Keep Smiling♪ 〜noripetit life〜おうちごはんと日々の事。