こんばんは
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます
台風！すごかったですね…
みなさまの
お住まいの地域は大丈夫でしたか？
首都圏は日曜日の夜という事もあり
きのうはそこまで混乱はなかったようですが
(私もおでかけからは夕方にスムーズに帰宅できました)
今朝は軒並み電車が運休していたので…
とにかく通勤が大混乱で
私は車通勤なのだけど渋滞がひどかった
そして…定時に職場に着けたのは
院長と私の2人だけ…
2人でがんばりました
しかも、フェーン現象なのか？
めっちゃ暑かったです
(疲れも増し増しですよね〜)
みなさん月曜の朝から
ホントにお疲れ様でした！
今日は
早めにゆっくりと休んでくださいね
さてレシピです
ちょっぴり秋🍁らしく
きのこを使ったデミグラス風ソース
ハンバーグにかけてますが
オムライスなどにもぴったりです！
<らくウマ♪>すぎて…
もう
デミグラスソースは
買わなくてもOK！
(って気持ちになる！デミグラス風だけどw)
<らくウマ♪>キノコたっぷり♡
デミグラス風ソース
ハンバーグ
<4人分>
＊しめじ 1パック
＊バター 大さじ1
＊ケチャップ 大さじ4
＊赤ワイン 大さじ3〜4
＊水 大さじ4
＊コンソメ 1/2個
＊ウスターソース 大さじ2
＊砂糖 大さじ1/3
＊片栗粉 大さじ1/3
1.フライパンにバターを溶かして小房に分けたしめじを炒める。
美味しさの秘密は2つ！
めっちゃふっくらジューシーハンバーグ
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